だしが香る！
昆布醤油の作り方
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調理時間
約半日
費用目安
100円前後
漬けるだけで簡単に仕上がる昆布醤油の作り方をご紹介♪昆布の旨味が詰まったしょうゆは、煮物や炒め物などさまざまな料理で活躍します。
手順
1
昆布は乾いた布巾で汚れをふきとり、キッチンバサミで数カ所切り込みを入れる。
2
消毒した清潔な保存容器に昆布、しょうゆを入れてふたをし、冷蔵庫で一晩以上おく。
よくある質問
- Q
保存瓶の消毒はどうしたらいいですか？
Aこちらをご参照ください。
レビュー
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