ごぼうの五目煮

作り方

1. 1.

   昆布は水で戻し、食べやすい大きさに切る。

2. 2.

   にんじん、ごぼう、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。

3. 3.

   鍋に全ての食材、しょうゆ、みりん、水を入れて沸騰したらふたをして、弱火で15分アクを取りながら煮る。

4. 4.

   砂糖を加えて、さっと混ぜ、ふたをして煮詰める。