DELISH KITCHEN

素朴で上品なおいしさ♪
湯豆腐

4.3

調理時間

15

費用目安

400前後

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あったかくておいしい湯豆腐レシピをご紹介♪白菜の甘み、春菊の香りが上品なおいしさに仕上げます♪かつお節としょうゆ、みりんで作ったたれで出来立ての湯豆腐をお召し上がりください♪

  • カロリー

    149kcal

  • 炭水化物

    15.1g

  • 脂質

    4.8g

  • たんぱく質

    12.1g

  • 糖質

    10.8g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に、ぬれぶきんでさっと拭いた昆布と水を入れて、15分おく。

  2. 2

    豆腐は6〜8等分に切る。春菊、白菜は食べやすい大きさ(4〜5等分くらい)に切る。

  3. 3

    鍋に豆腐を入れ、中火にし、沸騰しそうになったら春菊、白菜を入れて弱火にする。

  4. 4

    容器にかつお節、水、しょうゆ、みりんを入れて600wのレンジで1分加熱し混ぜてタレをつくる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • レイン

    タレが美味しいです。昆布顆粒だしを使いました。
  • 土日だけのシェフ ムック&プリン

    春菊の代わりにエノキと長ネギを使ってみました。 漬けタレもかつお節の味がしっかりと出ていて美味しかったです。
  • ピクミン

    春菊の代わりに水菜を入れました。タレも好みの味でした!寒くなってきたので、体も温まって美味しかったです♪
  • やもり

    素朴な美味しさでした(*^^*) 生姜と、春菊の代わりにほうれん草を入れました(夫婦共々春菊が苦手で( ˊᵕˋ ;)) 美味しく出来ました(*^^*)

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