DELISH KITCHEN

素朴で上品なおいしさ♪

湯豆腐

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    149kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あったかくておいしい湯豆腐レシピをご紹介♪白菜の甘み、春菊の香りが上品なおいしさに仕上げます♪かつお節としょうゆ、みりんで作ったたれで出来立ての湯豆腐をお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に、ぬれぶきんでさっと拭いた昆布と水を入れて、15分おく。

  2. 2

    豆腐は6〜8等分に切る。春菊、白菜は食べやすい大きさ(4〜5等分くらい)に切る。

  3. 3

    鍋に豆腐を入れ、中火にし、沸騰しそうになったら春菊、白菜を入れて弱火にする。

  4. 4

    容器にかつお節、水、しょうゆ、みりんを入れて600wのレンジで1分加熱し混ぜてタレをつくる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ウナ

    このタレ、美味しい!みりんを入れることで、しょうゆの角が取れてまろやかコクUP。甘過ぎないから、豆腐とよく合う。煮汁に生姜の輪切りを入れました。体もポカポカ。美味しかった〜♫タレに長ネギ入れても最高です。
  • ふじかず

    たらの切り身も入れて、1人用のど鍋で旅館気分でポン酢で、美味しく作れました。
  • 8(・・#)8

    食べやすく、お腹に優しく美味しいです(o^∀^o) ポカポカしますのて、寒い日に是非♪
  • ちぴ

    タレの味が薄くて、ちょっと残念でした。

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