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素朴で上品なおいしさ♪

湯豆腐

あったかくておいしい湯豆腐レシピをご紹介♪白菜の甘み、春菊の香りが上品なおいしさに仕上げます♪かつお節としょうゆ、みりんで作ったたれで出来立ての湯豆腐をお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    149kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に、ぬれぶきんでさっと拭いた昆布と水を入れて、15分おく。

  2. 2.

    豆腐は6〜8等分に切る。春菊、白菜は食べやすい大きさ(4〜5等分くらい)に切る。

  3. 3.

    鍋に豆腐を入れ、中火にし、沸騰しそうになったら春菊、白菜を入れて弱火にする。

  4. 4.

    容器に和風だしの素、水、しょうゆ、みりんを入れて600wのレンジで1分加熱し混ぜてタレをつくる。