DELISH KITCHEN
  1. 素朴で上品なおいしさ♪湯豆腐

素朴で上品なおいしさ♪

湯豆腐

あったかくておいしい湯豆腐レシピをご紹介♪白菜の甘み、春菊の香りが上品なおいしさに仕上げます♪かつお節としょうゆ、みりんで作ったたれで出来立ての湯豆腐をお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    149kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鍋に、ぬれぶきんでさっと拭いた昆布と水を入れて、15分おく。

  2. 2.

    豆腐は6〜8等分に切る。春菊、白菜は食べやすい大きさ(4〜5等分くらい)に切る。

  3. 3.

    鍋に豆腐を入れ、中火にし、沸騰しそうになったら春菊、白菜を入れて弱火にする。

  4. 4.

    容器にかつお節、水、しょうゆ、みりんを入れて600wのレンジで1分加熱し混ぜてタレをつくる。

レビュー

(21件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ふじかず
    たらの切り身も入れて、1人用のど鍋で旅館気分でポン酢で、美味しく作れました。
  • ウナ
    このタレ、美味しい!みりんを入れることで、しょうゆの角が取れてまろやかコクUP。甘過ぎないから、豆腐とよく合う。煮汁に生姜の輪切りを入れました。体もポカポカ。美味しかった〜♫タレに長ネギ入れても最高です。
  • 8(・・#)8
    食べやすく、お腹に優しく美味しいです(o^∀^o) ポカポカしますのて、寒い日に是非♪

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