ご飯のお供に!
しじみと昆布のしぐれ煮
調理時間
約30分
カロリー
109kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘さが効いたご飯がすすむおかず!しょうがをたっぷり入れて!今晩のおかずの一品にしてください!
手順
1
しじみは砂抜きする。鍋に水、昆布を入れて熱し、ふつふつとしたら昆布を取り出す。
2
しじみを加えて、ふたをして弱火でしじみの殻が開くまで加熱する。(ゆで汁はとっておく)
3
しじみの殻から身をとり出す。
4
しょうが、昆布は千切りにする。
5
鍋に☆、ゆで汁を入れて熱し、沸騰したら、しょうが、しじみ、昆布を加えて汁気がなくなるまで中火で煮る。
レビュー
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(1件)
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