DELISH KITCHEN

ひんやりおいしい♪

りんごのシャーベット風

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    125kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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給食でよく出たデザートをお家で再現!りんごのシャーベット風をご紹介します。甘く煮たりんごを凍らすだけでできる簡単レシピです。シャリッとした食感をお楽しみください♪

材料 【4人分】

  • りんご2個
  • 砂糖60g
  • レモン汁大さじ2
  • 600cc
  • ミント 適量

手順

  1. 1

    りんごは縦十字に切り、芯を取り除く。

  2. 2

    鍋に水、砂糖を入れて混ぜ、りんごを加える。中火で熱し、沸騰したら弱火にして落としぶたをし、そのまま20分煮る。

  3. 3

    火を止め、レモン汁を加えて混ぜる。粗熱がとれるまでおき、汁気を切る(りんごのコンポート)。

  4. 4

    金属製のバットにラップを敷き、りんごのコンポートをのせてラップを被せる。冷凍庫に入れて3時間以上おく。

  5. 5

    冷凍庫から取り出して15分ほどおく。器に盛り、ミントをのせる。

    ポイント

    半解凍させてお召し上がりください。

レビュー

-

(2件)

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