大人な味わい♪
りんごの赤ワインゼリー
りんごのアレンジゼリーレシピをご紹介♪後味にワインの風味がふわっと香ります。りんごをしっかり煮ることでおいしさが凝縮されます。見た目も華やかなのでおもてなしやパーティーにおすすめです！※このレシピはアルコールを含んでおります。
- 調理時間 180分以上
カロリー
110kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
《下準備》ボウルに冷水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。
2.
りんごは縦8等分に切り、芯を取り、皮をむく。2cm角に切る。
3.
鍋に水、赤ワイン、砂糖、レモン汁、シナモンスティックを入れて、中火で混ぜながら熱する。沸騰したら弱火にしてりんごを加え、混ぜながら10〜15分煮る。粗熱をとる。
4.
シナモンスティックを取り除き、ふやかしたゼラチンを加え、溶けるまで混ぜる。カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。セルフィーユをのせる。
レビュー
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