1. 大人な味わい♪りんごの赤ワインゼリー

大人な味わい♪

りんごの赤ワインゼリー

りんごのアレンジゼリーレシピをご紹介♪後味にワインの風味がふわっと香ります。りんごをしっかり煮ることでおいしさが凝縮されます。見た目も華やかなのでおもてなしやパーティーにおすすめです!※このレシピはアルコールを含んでおります。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    110kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 200ccカップ4個分

  • りんご1個
  • 100cc
  • 赤ワイン200cc
  • 砂糖大さじ3
  • レモン汁大さじ2
  • シナモンスティック1本
  • ☆ ゼラチン
  • 冷水大さじ2
  • ★トッピング

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作り方

  1. 1.

    《下準備》ボウルに冷水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2.

    りんごは縦8等分に切り、芯を取り、皮をむく。2cm角に切る。

  3. 3.

    鍋に水、赤ワイン、砂糖、レモン汁、シナモンスティックを入れて、中火で混ぜながら熱する。沸騰したら弱火にしてりんごを加え、混ぜながら10〜15分煮る。粗熱をとる。

  4. 4.

    シナモンスティックを取り除き、ふやかしたゼラチンを加え、溶けるまで混ぜる。カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。セルフィーユをのせる。

レビュー

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