ぷるっとおいしい！
味噌こんにゃく
調理時間
約15分
カロリー
148kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こんにゃくに少し切り込みを入れることで、田楽みそがからみやすくなります！田楽みそはおにぎりなどに塗っても美味しく召し上がれます♪
手順
1
こんにゃくは長い辺を6等分に切り、切り口の片面に斜めに浅い切り込みを入れる。竹串を1本ずつ刺す。
2
鍋に☆を入れてのばすように混ぜてから中火で熱し、煮立ったら弱火にする。混ぜながら2分ほど熱し、とろみをつける(田楽みそ)。
3
フライパンに湯をわかし、こんにゃくを入れて3分ほどゆで、水気を切る。
4
器に盛り、田楽みそをかける。からしを添える。
レビュー
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- とにかく味噌ダレが美味しい‼️最高でした✨
くま
美味しかったです。家族はタレが甘すぎると言う人もいました。マリベェ
田楽みそ、美味しい！ いくら煮詰めてもとろみがつかないなぁーと諦め置いておいたら、冷めたら固めのタレに😓 でも、こんにゃくにかけたら、こんにゃくから出る水分でちょうど良い感じになりました😊 こんにゃくには、片面に斜めに浅い切り込みと書いてありましたが、格子状にしました。格子状でなくても味噌は絡みそうです。てんてこまい
とても美味しい田楽味噌でしたので、また作りたいです。白糖が無くて黒糖で作りましたが、美味しくできました。
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とーるちゃん