DELISH KITCHEN

手軽にできる！
はんぺんと小松菜の煮物

4.3

()

調理時間

約10分

費用目安

200円前後

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ふわふわのはんぺんからうまみが溶け出た煮物のレシピ！小松菜は火を通しすぎないことで色と食感よく仕上げました。

森川えりか

気軽に上手に美味しく作れる

管理栄養士/栄養士/フードスペシャリスト/栄養教諭

  • カロリー

    114kcal

  • 炭水化物

    15.7g

  • 脂質

    0.7g

  • たんぱく質

    7.8g

  • 糖質

    14.4g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • はんぺん[大判] 1枚(120g)
  • 小松菜 2/3袋(150g)
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 水100cc

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。はんぺんは十字に切り、さらに斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて混ぜ、中火で熱する。煮立ったらはんぺん、小松菜を広げて加え、ふたをして弱火で5分ほど煮てはんぺんを返しながらさっと混ぜる。ふたをせずにさらに2分ほど煮る。

レビュー

4.3

()
※レビューはアプリから行えます

  • 星空さん

    お家にある材料で、とても簡単に美味しく頂きました。次は鶏肉も一緒に入れてみようと思います。

  • けいきゅんた

    バス車内のかなchで見掛けて､手軽で簡単とあって､作ってみました｡シンプルでおいしかったです｡

  • まり

    簡単にできて美味しかったです。 お弁当にも入れました。

  • ぶー

    簡単だし好みの味でした♡︎ʾʾリピします！

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このレシピの作成者

森川えりか

気軽に上手に美味しく作れる

管理栄養士/栄養士/フードスペシャリスト/栄養教諭

お酒とお米が好きな管理栄養士です！大学卒業後は病院で勤務し、その後は商品開発やイベント運営、コミュニティづくりを中心に活動しています。DELISH KITCHENでは"自分のように不器用でも、気軽に上手に作れるような、失敗しないおいしい"レシピ開発を目指しています。栄養バランスを考慮したコンテンツの作成にも携わっており、少しでも日々のお手伝いができればいいなと思っています♪

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