カリッとおいしい！
オクラのにんにく唐揚げ
一口サイズでお箸が止まらなくなる一品です！おつまみにはもちろん、おやつにもおすすめ♪カレー粉を入れてアレンジしてもおいしいですよ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
128kcal
炭水化物
14.6g
脂質
7.3g
たんぱく質
1.2g
糖質
12.4g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がして水で洗い流す。ガクを取り除き、2cm幅に切る。
2
ポリ袋に☆を入れて混ぜ、オクラを加えてもみ込む。片栗粉を加えてまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2のオクラを入れてカリッとするまで揚げ焼きにする。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.2gの減塩となります。
レビュー
4.4
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- お弁当に入れました 。カタクリが もろもろの固まりになってしまったのが少し残念でしたが、 美味しかったです。
みぃ
パーティーのおつまみに作りました。 美味しかったです。まーま
市販のドレッシングで下味をつけました。オクラの竜田揚げは初めてでしたが、サクッとした食感とネバトロが意外にも合って新発見の美味しさでした。まー
オクラ半量、茄子2本でも美味しかったです！
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まり