DELISH KITCHEN

カリッとおいしい！

オクラのにんにく唐揚げ

4.2

()

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    128kcal

  • 費用目安

    100円前後

  • 炭水化物

    14.6g

  • 脂質

    7.3g

  • たんぱく質

    1.2g

  • 糖質

    12.4g

  • 塩分

    0.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

一口サイズでお箸が止まらなくなる一品です！おつまみにはもちろん、おやつにもおすすめ♪カレー粉を入れてアレンジしてもおいしいですよ♪

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成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

材料 【2人分】

  • オクラ 8本(96g)
  • 片栗粉大さじ3
  • サラダ油大さじ3
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がして水で洗い流す。ガクを取り除き、2cm幅に切る。

  2. 2

    ポリ袋に☆を入れて混ぜ、オクラを加えてもみ込む。片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2のオクラを入れてカリッとするまで揚げ焼きにする。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます

  • まり

    お弁当に入れました 。カタクリが もろもろの固まりになってしまったのが少し残念でしたが、 美味しかったです。

  • まー

    オクラ半量、茄子2本でも美味しかったです！

  • ほげ

    味つけが美味しい 片栗粉は多め 焼き時間も長めを意識したほうが良いかなと思いました

  • 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣相棒Aladdin

    レシピより多めに片栗粉を付けてカリカリに😋簡単にできて美味しいのでリピート確定です👍

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このレシピの作成者

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はDELISH KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。 お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。

「オクラ」の基本

「揚げ物（野菜）」の基本

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