DELISH KITCHEN

ガッツリ食べたい時におすすめ!
からマヨ丼

5.0

調理時間

40

費用目安

600前後

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甘辛いタレをたっぷり絡めたジューシーな唐揚げに、マヨネーズをかけてボリューム満点の一品です。こってりした味わいでご飯がすすみます♪

  • カロリー

    913kcal

  • 炭水化物

    102.5g

  • 脂質

    36g

  • たんぱく質

    32.2g

  • 糖質

    101.3g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • レタス 2枚(60g)
  • 片栗粉大さじ2と1/2
  • 薄力粉大さじ2と1/2
  • サラダ油適量
  • マヨネーズ適量
  • 七味唐辛子少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに鶏肉、☆を入れてもみこむように混ぜ、10分ほどおく。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉、薄力粉を加えて全体にまぶす。

  4. 4

    鍋に底から2cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、3の鶏肉を入れて途中で裏返し、鶏肉に火が通るまで中火で4〜5分ほど揚げる(唐揚げ)。

  5. 5

    フライパンに★を入れて中火で熱し、混ぜながら煮立たせる。唐揚げを加えて全体にからめる(甘辛唐揚げ)。

  6. 6

    器にご飯を盛り、レタスを食べやすい大きさにちぎりながらのせ、甘辛唐揚げをのせる。マヨネーズをかけ、七味唐辛子をちらす。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • ソース・アメリケーヌ

    甘辛唐揚げレタスと良く合います。美味しかったです。甘辛にする前の唐揚げも食べましたが、こちらも大変美味しい味でした。
  • ちか

    甘ダレで、マヨネーズがすごく合います!! 美味しかったです、また作ります✨

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