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パクチー好きにはたまらない!

パクチーチキンライス

フードプロセッサーで簡単にパクチーソースを作り、焼いた肉とごはんにかける食べ応えのある一品♪混ぜて食べるとパクチーの香りが口の中に広がります!肉や魚に塗って焼くのもオススメです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    892kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切り、ふたつかみ取っておく(トッピング用)。にんにくは半分に切り、芯を取り除く。サニーレタスは小さめにちぎる。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フードプロセッサーに☆を入れて撹拌する(パクチーソース)。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで上下を返しながら中火で焼く。ごはんを加え、ごはんをほぐしながら炒める。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

  5. 5.

    器に盛り、サニーレタス、パクチー(トッピング用)をのせ、パクチーソースをかける。

    ポイント

    混ぜてお召し上がりください!

レビュー

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