DELISH KITCHEN

ふわもち新食感♪
スフレ風もちオムレツ

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(2件)

調理時間

20

費用目安

200前後

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切り餅を混ぜ込んだ新食感のオムレツはいかがでしょうか?チーズとハムの塩気が味のアクセントになります♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    329kcal

  • 炭水化物

    31g

  • 脂質

    15.6g

  • たんぱく質

    13.5g

  • 糖質

    30.5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 切り餅 2個(100g)
  • 2個
  • ハム 1枚
  • とろけるスライスチーズ1枚
  • 牛乳 100cc
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター5g
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 仕上げ用
  • ケチャップ大さじ1

手順

  1. 1

    切り餅は長い辺を薄切りにする。

  2. 2

    ハムは半分に切り、5mm幅に切る。

  3. 3

    大きめの耐熱容器に1の切り餅、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで切り餅がやわらかくなるまで3分〜3分30秒加熱する。

    ポイント

    加熱中に中身があふれることがあるので、大きめの耐熱容器を使用してください。

  4. 4

    切り餅が溶けるまで混ぜ、☆、卵を加えて泡立て器などでよく混ぜる(生地)。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、生地を流し入れる。左半分にとろけるスライスチーズをちぎりながらのせ、ハムをのせてふたをし、弱火で4〜5分焼く。半分に折りたたんでバターを加え、バターを溶かしながら全体になじませる。

    ポイント

    今回は直径26cmのフライパンを使用しています。

  6. 6

    器に盛り、ケチャップをかける。

    ポイント

    フライパンを返すようにして盛るときれいに盛れます。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.4gの減塩となります。

レビュー

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(2件)
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