材料3つ!
なすとごま昆布のピリ辛おつまみ
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調理時間
約10分
費用目安
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「ふじっ子煮 ごま昆布」を使用したとっても簡単なおつまみをご紹介!なすにふじっ子煮を和えるだけなので忙しい時にピッタリ♪ラー油がアクセントになり、ご飯のおかずにもなる一品です♪
手順
1
なすはヘタを切り落とす。1本ずつラップで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで5分加熱する。
2
なすがやわらかくなったらラップごと冷水に浸けて粗熱をとる。ラップを取り除いて水気を拭き取り、乱切りにする。
ポイント
なすは加熱後すぐ冷水に浸けると綺麗な色が保てます。
3
ボウルになす、ふじっ子煮 ごま昆布、ラー油を入れて和える。
ポイント
ラー油の量はお好みで加減してください。
辛いのが苦手な方はごま油に代えても◎
レビュー
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