DELISH KITCHEN

料理の基本!

なすの斜め切り

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

なすの斜め切りをご紹介!なすのアクにより変色してしまうのを防ぐため使う直前に切りましょう!切った断面が大きくなるので火の通りが早いです。

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手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、斜めに切る。

    ポイント

    今回は1cm幅に切っています。厚さはお好みで調整してください。縦半分に切ってから斜めに切ると、斜め半月切りになります!

レビュー

-

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  • フェンディ

    簡単です(笑)

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「なす」の基本

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