親子で一緒に作る♪
グラデーショングレープゼリー

難しさ★★ 混ぜて冷やすだけで勝手にグラデーションになる！？不思議なゼリーの作り方をご紹介します♪グラデーションになる理由はジュースと生クリームの比重の差！油脂を含む生クリームが上へと浮き上がりり、砂糖を溶かしたジュースが沈んでグラデーションに。下からゼリー、ムース、泡のような3つの食感を楽しむことができます。自由研究としても活用いただけるので、学びながらぜひ楽しく作ってみてください。ジュースとゼラチンを高い温度まで加熱するので、お子様と作る場合は火の扱いに注意しましょう。