DELISH KITCHEN

食欲そそる♪
炙り漬けサーモン丼

3.7

調理時間

20

費用目安

500前後

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食べ応えばっちりな丼レシピをご紹介!香ばしく焼いたサーモンにごま油を効かせたたれをかけてお召し上がりください。今日のメニューにいかがでしょうか♪

  • カロリー

    310kcal

  • 炭水化物

    39.4g

  • 脂質

    9.7g

  • たんぱく質

    13.3g

  • 糖質

    39.1g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • サーモン[刺身] 1柵(100g)
  • 大葉 2枚
  • サラダ油小さじ1
  • ☆たれ
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/4

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、サーモンを入れて焼き色がつくまで転がしながら全面をさっと焼く。食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4

    器にごはんを盛り、サーモンを並べ、たれをかけ、大葉をのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

3.7

※レビューはアプリから行えます
  • K

    崩れやすくてカットが異様に難しいです。厚みのある柵を使えばもう少し綺麗に切れたかも。
  • キートン

    正直、普通かな。炙らない方が美味しい気がしました。炙るとホロホロになってしまった。

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