トースターで作る！
ハッセルバックエリンギ

手順

1. 1

   エリンギは割り箸を前後においてはさみ、5〜6mm幅に切り込みを入れる。

   ポイント

   切り落としてしまわないように前後に割り箸を置いています、かさに近い部分は切り落としやすいので注意してください。

2. 2

   ベーコンは5等分に切る。

3. 3

   アルミホイルを敷いた天板に1のエリンギをのせ、サラダ油を1/2量ずつかけて塩こしょうをふる。切り込みにピザ用チーズ、ベーコン1切れを交互に詰める。

   ポイント

   ピザ用チーズは適量をエリンギがちぎれないように詰めてください。

4. 4

   オーブントースターに入れ、こんがりとするまで7〜8分ほど焼く。

   ポイント

   途中焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせましょう。

5. 5

   器に盛り、焼き肉のたれをかける。