熱々サックサク♪
きのこグラタンパイ
調理時間
約40分
カロリー
379kcal
費用目安
800円前後
きのこたっぷりのグラタンパイをご紹介します。 きのこの旨みいっぱいのグラタンはお子様も食べやすい！ 焼きたての熱々はサクサクで絶品です！
材料 【4個分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。エリンギは食べやすい大きさに切る。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
4
しめじ、エリンギ、ベーコンを加えてしんなりするまで炒める。
5
薄力粉を加えて1分炒め、☆を加えて混ぜ合わせ5分加熱し、粗熱をとる。
ポイント
オーブンを200℃に予熱しはじめましょう！
6
冷凍パイシートを半分に切る。対角線状にL字に切込みを入れ、折り合わせる(パイ生地)。
ポイント
冷凍パイシートは、冷凍庫から出して10～15分ほど常温におく。
7
クッキングシートを敷いた天板にパイ生地を並べ、まわりに溶き卵をぬる。フォークで穴をあけ、200℃に予熱したオーブンで10分焼く。
8
真ん中のパイ生地の膨らみをスプーンでつぶし、5、ピザ用チーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで10分焼く。
9
器に盛り、パセリをふる。
レビュー
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