熱々サックサク♪
きのこのグラタンパイ
きのこたっぷりのグラタンをパイの上に乗せて焼き上げます。きのこの旨みいっぱいのグラタンはお子様も食べやすい！焼きたての熱々サクサクで絶品です！
- 調理時間 約90分
カロリー
389kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 4個分
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1パック
- エリンギ 2本(80g)
- ベーコン 4枚
- 無塩バター大さじ2
- 薄力粉大さじ2
- 冷凍パイシート[10×18cm] 2枚
- ピザ用チーズ 40g
- 溶き卵 適量
- ☆材料
- コンソメ小さじ1
- 牛乳 300cc
- 水50cc
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。エリンギ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
3.
しめじ、エリンギ、ベーコンを加えてしんなりするまで炒める。
4.
薄力粉を加えて1分炒め、☆を加えて混ぜ合わせ5分加熱し、粗熱を取る。
5.
冷凍パイシートを半分に切る。対角線状にL字に切込みを入れ、折り合わせる。
6.
オーブンシートをしいた天板にパイ生地を並べ、周りに卵を塗り、フォークで穴を開け、200℃に予熱したオーブンで10分焼く。
7.
真ん中のパイ生地の膨らみをスプーンで潰し、4のグラタン、ピザチーズをのせ、200℃で10分焼く。
レビュー
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