旬ならでは♪ フライパンであゆの炊き込みご飯

あゆ 米 大葉(千切り) 白いりごま サラダ油 水 和風顆粒...

オーブンで作る！ 鮎の塩焼き

アユ[下処理済み] 粗塩

いつもの天ぷらを一味変えて♪ アユの山椒揚げ

アユ[稚鮎] 薄力粉 水 サラダ油 塩 薄力粉 片栗粉 粉山椒

さっぱり風味！ あゆの梅肉焼き

あゆ(内臓処理済み) 大葉 塩 サラダ油 梅干し 酒 みりん

さっくり美味しい！ あゆのフライ

あゆ(頭と内臓をのぞいたもの) 塩 こしょう サラダ油 卵 ...

爽やかな煮付け！ あゆの有馬煮

あゆ ごぼう 砂糖 しょうゆ 酒 みりん 山椒 山椒（仕上げ）

見た目も上品な一品！ あゆの山椒味噌焼き

あゆ 塩 酒 ししとう 白みそ みりん 山椒

にんにくの風味がたまらない！ あゆのアヒージョ

あゆ(3枚おろし) マッシュルーム にんにく 塩こしょう 唐...

あと引くおいしさ♪ 稚鮎の甘露煮

アユ[稚鮎] 酒 みりん 砂糖 しょうゆ しょうが 水

しょうが風味♪ あゆのオーブン焼き

あゆ(内臓処理済み) しょうが 塩 塩2 かぼちゃ(スライス...

ふっくらおいしい♪ 鮎雑炊

ごはん アユ 塩 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん 薄口しょう...

炊飯器で作る♪ 鮎飯

米(吸水済み) アユ 大葉 塩 サラダ油 水 酒 薄口しょうゆ