さっくり美味しい！
あゆのフライ
あゆにパン粉をつけてフライにします！ 優しいあゆの味が活きるよう、 柚子胡椒ベースのタレでさっぱりと♪
- 調理時間 約20分
カロリー
387kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- あゆ(頭と内臓をのぞいたもの)4尾
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- サラダ油適量
- 衣
- 卵 1個
- 薄力粉大さじ2
- パン粉大さじ6
- ☆柚子胡椒たれ
- 砂糖小さじ1
- 酢大さじ1
- 水小さじ1
- 柚子胡椒小さじ1
作り方
1.
あゆは塩こしょうをふり薄力粉をまぶす。
2.
バットに卵を割り入れて混ぜる。あゆに卵、パン粉の順に衣をつける。
3.
☆の調味料を混ぜる。
4.
鍋にサラダ油を入れ170℃に熱し、3を入れる。途中返しながら5分ほど揚げる。器に盛り、☆の調味料を混ぜたものを添える。
レビュー
( - 件)
-
※レビューはアプリから行えます。
「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう