基本の出汁の作り方！ 煮干しだし

煮干し 水

お家で本格！ 煮干しラーメン

中華麺[生] チャーシュー 煮卵(半分に切ったもの) ゆでほ...

だしをきかせて！ なすと煮干しのだし煮

なす 煮干し 赤唐辛子 サラダ油 水 砂糖 しょうゆ 酒

煮干しだしで旨味もUP！ 刻みねぎとお揚げの煮干しだし...

うどん(ゆで) 油揚げ(油抜き処理済み) 細ねぎ みりん し...

煮干しだしを使用して♪ ねぎとたけのこの味噌汁

長ねぎ たけのこ(水煮) みそ 煮干し 水

一度食べたら止まらない！ アーモンド田作りメープル風味

アーモンド いりこ 有塩バター メープルシロップ

韓国の鍋料理！ チョングッチャンチゲ

豚バラ薄切り肉 チョングッチャン 絹豆腐 玉ねぎ 長ねぎ し...

うま味たっぷり♪ テンジャンチゲ風

豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 じゃがいも ズッキーニ しめじ 玉...

優しい味わい♪ あんもち雑煮

あんもち 大根 金時にんじん 白みそ 青のり 煮干し 水

優しい味わい♪ 貝焼き味噌(みそ貝焼き)

溶き卵 焼き干し 板麩 長ねぎ かつお節 水 みそ

もちもち食感♪ だご汁

鶏もも肉 大根 にんじん しいたけ ごぼう 煮干し 水 みそ...

香り高い仕上がり♪ だし粉

煮干し かつお節 青のり