記事一覧バスマティライスとは？特徴や炊き方・おすすめレシピをご紹介日本人の主食として欠かせない米ですが、世界にはさまざまな種類があります。細長い形が特徴的なインディカ米の中にはバスマティライスという米がありますが、どのようなものなのでしょうか。 この記事では、バスマティライスの特徴や日本の米との違いについて解説します。あわせてバスマティライス独特の炊き方やおすすめレシピもご紹介します。ミニトマトの栄養・カロリーは？トマトとの違いやレシピもご紹介コロコロとした見た目がかわいらしく、1年を通して手に入るミニトマト。普段の料理からお弁当のおかずまで幅広く活用できる食材です。そんなミニトマトには、どのような栄養が含まれているのでしょうか。 この記事では、ミニトマトのカロリーや栄養について、一般的なトマトと比較しながら解説します。あわせて保存方法、おすすめレシピもご紹介します。豆板醤レシピ47選！中華から和え物・鍋まで活用術を徹底解説中華料理に辛さをプラスしたいときに使う豆板醤。少量でも辛さや旨味がある調味料ですが、一度に使う量が少ないので余ってしまい、多く消費したいと思っている方も多いのではないでしょうか。 この記事では、余りがちな豆板醤を使ったバリエーション豊富なレシピをまとめました。定番料理からアイデア料理まで幅広くご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。煮干しの栄養とは？カロリーや糖質・レシピもご紹介和食に欠かせないだしをとれる食材のひとつである煮干し。田作りや佃煮などで丸ごと食べることもあるでしょう。そんな煮干しですが、どのような栄養が含まれているのか知らないこともあるかもしれません。 この記事では、煮干しの栄養について詳しく解説します。また、カロリーや糖質、だしのとり方などのレシピもあわせてご紹介します。水無月とは？名前の由来や特徴・レシピもご紹介水無月という和菓子をご存じでしょうか。涼し気な見た目をした水無月は、和風月名で6月を指す「水無月」と同じ名を持つ通り、おもに6月に食べられている風習があります。 この記事では、水無月について特徴や込められた意味、ご家庭でも楽しめるレシピなどをご紹介します。角食とは？食パンの種類や特徴・おすすめレシピもご紹介朝食やランチなど普段から食べる機会の多い食パンですが、四角い形をしたものと上部が丸く膨らんだものがあります。四角いものは角型食パンといい、「角食」とも呼ばれています。 この記事では、食パンの種類や特徴から、切り方、保存方法などをご紹介します。国ごとに解説！海外のサラダの種類と名前を一挙にご紹介野菜をたくさん食べることができて毎日の食事に欠かせないサラダですが、世界にもさまざまな種類があるのをご存じですか。海外のサラダにはそれぞれ特徴があり、日本では珍しい食材が使われているものもあります。 この記事では、海外のサラダの種類と名前について解説します。日本でもよく知られているサラダから聞き慣れないものまで一挙にご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。トマト缶の栄養とは？カロリーや保存方法もご紹介さまざまな料理に活用できて便利なトマト缶。種類も豊富で普段の料理に欠かせない食材のひとつですが、どのような栄養が含まれているかご存じでしょうか。 この記事では、トマト缶のカロリーや栄養について詳しく解説するとともに、開封後のトマト缶の保存方法もご紹介します。しゃことは？旬の時期や食べ方などをご紹介江戸前寿司のネタとして知られるしゃこ。しゃこは漢字で「蝦蛄」「青龍蝦」と表し、別名「しゃこえび」「がさえび」とも呼ばれています。その呼び名や見た目が似ていることから、えびと同じ仲間と思う方もいるかもしれませんが、しゃことえびは生態的に別の生き物です。 この記事では、しゃこについて生態やえびとの違い、旬の時期、おいしい食べ方などをご紹介します。菜の花の栄養やカロリーは？菜花との違いやレシピもご紹介春になると旬を迎え、スーパーなどの店頭に並ぶようになる菜の花。ほろ苦い味わいが特徴ですが、どのような栄養が含まれているのでしょうか。 この記事では、菜の花のカロリーや栄養について詳しく解説します。あわせて菜花との違いや保存方法、レシピもご紹介します。タコライスに合う献立は？副菜やスープのレシピをご紹介タコライスとはメキシコ風のアメリカ料理、タコスからヒントを得た料理で、1980年頃に沖縄県で生まれたものです。今や沖縄県のソウルフードとして親しまれており、給食などにも取り入れられていますが、どんなメニューを付け合わせとして選んだらよいのか悩んでいる方も多いかもしれません。 この記事では、タコライスに合うスープや副菜のレシピをご紹介するので、ぜひ献立づくりの参考にしてください。橙（だいだい・ダイダイ）とは？産地やレシピをご紹介強い酸味とほのかな苦味が特徴的なだいだい。みかんの仲間ということは知っていても、具体的にどんな果物なのかはよく分からないという方も多いのではないでしょうか。だいだいは調理して食べるほうが向いている果物で、料理にさわやかなアクセントを加えてくれます。 この記事では、だいだいの特徴や保存方法、おいしく味わうレシピをご紹介します。1…118119120…232119 ページ
