記事一覧かわはぎとは？旬の時期やさばき方・レシピもご紹介ひし形の体に、おちょぼ口のような小さな口が特徴のかわはぎ。いろいろな呼び名があり、味がよいことでも知られていますがどのような魚なのでしょうか。 この記事では、かわはぎについて特徴や旬の時期、さばき方からレシピまでご紹介します。ハヤトウリ(隼人瓜)とは？下処理から保存方法・栄養やレシピもご紹介ハヤトウリという野菜をご存じでしょうか。スーパーなどでも見かける機会が少ないため、初めて名前を耳にしたという方もいるかもしれません。サクサクとした食感とたんぱくな味わいで料理に使いやすいのですが、食べるには下処理をしてアクを抜く必要があります。 この記事では、ハヤトウリについて特徴や栄養のほか、下処理から保存方法、レシピまでご紹介します。前菜からデザートまで！クリスマスの献立レシピまとめご家庭でクリスマスを楽しむときには、華やかな料理で食卓を彩りたいですね。いつものメニューも盛り付けをアレンンジしたり、カラフルな食材を使うことでクリスマス仕様になります。 この記事では、クリスマスの献立にぴったりなおすすめレシピをまとめました。いろいろな組み合わせが楽しめるので、ぜひ参考にしてください。芽が出たにんにくは食べても大丈夫？対処法や正しい保存方法をご紹介にんにくを一株で購入して使いきれずに置いておいたときに、青い芽が出てきたことはありませんか。この発芽した部分はそのまま食べられるのか、よく分からないこともあるでしょう。 この記事では、にんにくから出た芽について詳しく解説します。あわせて、一般的に販売されているにんにんくの芽や保存方法、レシピもご紹介します。三不粘（サンプーチャン）とは？特徴・由来・作り方を徹底解説三不粘という名称を聞いたことがあるでしょうか。これは「サンプーチャン」と読み、なかなか見かける機会のないとても珍しいスイーツなのです。名前だけではどのようなものなのか想像できないかもしれません。 この記事では、三不粘について特徴や見た目、調理方法などをご紹介します。絶品オートミールレシピ！朝食やおやつにぴったりのメニューをご紹介スーパーなどの店頭にも並び、お米のように炊く必要がないオートミール。手軽に食べられることから、朝ごはんに取り入れたいと考えている方も多いでしょう。 この記事では、オートミールを使った朝ごはんにおすすめなレシピをまとめました。あわせてオートミールの特徴やカロリー、糖質についてもご紹介します。あさつきとは？万能ネギやワケギとの違い・食べ方について解説ネギのように薬味として使われることの多いあさつき。あさつきとよく似た野菜に万能ネギやワケギがありますが、これらの違いはどのようなものでしょうか。 この記事では、あさつきについて特徴や食べ方に加えて、万能ネギやワケギとの違いをご紹介します。世界三大珍味とは？呼ばれている由来や味・レシピもご紹介世界三大珍味といえば高級でなかなか手に入らないイメージがあるでしょう。その3つに当たる食材について詳しく分からないこともあるかもしれません。 この記事では、世界三大珍味の特徴や由来、日本や中国の三大珍味について解説します。あわせて世界三大珍味を使ったレシピもご紹介します。バリエーション豊富！中華料理の人気レシピまとめしっかりとした味付けで人気の中華料理は、ご家庭で食べる機会も多いのではないでしょうか。しかし、本格的なものを作るのは難しいというイメージを持っている方も多いかもしれません。 この記事では、ご家庭で作れる中華レシピを主食から主菜、副菜、汁物まで一挙にご紹介します。どれも中華料理の定番で簡単に作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてください。バスマティライスとは？特徴や炊き方・おすすめレシピをご紹介日本人の主食として欠かせない米ですが、世界にはさまざまな種類があります。細長い形が特徴的なインディカ米の中にはバスマティライスという米がありますが、どのようなものなのでしょうか。 この記事では、バスマティライスの特徴や日本の米との違いについて解説します。あわせてバスマティライス独特の炊き方やおすすめレシピもご紹介します。ミニトマトの栄養・カロリーは？トマトとの違いやレシピもご紹介コロコロとした見た目がかわいらしく、1年を通して手に入るミニトマト。普段の料理からお弁当のおかずまで幅広く活用できる食材です。そんなミニトマトには、どのような栄養が含まれているのでしょうか。 この記事では、ミニトマトのカロリーや栄養について、一般的なトマトと比較しながら解説します。あわせて保存方法、おすすめレシピもご紹介します。豆板醤レシピ47選！中華から和え物・鍋まで活用術を徹底解説中華料理に辛さをプラスしたいときに使う豆板醤。少量でも辛さや旨味がある調味料ですが、一度に使う量が少ないので余ってしまい、多く消費したいと思っている方も多いのではないでしょうか。 この記事では、余りがちな豆板醤を使ったバリエーション豊富なレシピをまとめました。定番料理からアイデア料理まで幅広くご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。1…118119120…233119 ページ
