記事一覧白レバーとは？レバーとの違いやおすすめレシピもご紹介焼肉や焼き鳥などでもなじみのあるレバーですが、白レバーという食材をご存じでしょうか。あまり店頭などには出回っていないため、見たことがない方もいるかもしれません。 この記事では、白レバーの特徴や味わいのほか、レバーの生食について詳しく解説するとともに、白レバーにおすすめのレシピもご紹介します。メロンのカロリーはどのくらい？糖質や栄養についても解説さわやかな風味でみずみずしく、香りや甘味が特徴のメロンは贈答用としてもよく用いられるフルーツです。しっかりした甘さを感じるため、カロリーや糖質が気になることもあるかもしれません。 この記事ではメロンのカロリー、糖質のほか含まれている栄養についても解説します。あわせて、おいしいメロンの選び方や保存方法などもご紹介します。調理器具ごとに解説！天ぷらの温め直し方をご紹介サクサクの衣がおいしい天ぷらですが、冷めたものを温め直したときにべちゃっとした仕上がりになってしまったことはないでしょうか。ポイントをおさえれば、さまざまな調理器具で上手に温めることができますよ。 この記事では、揚げてから時間が経った天ぷらを温め直す方法についてご紹介します。あわせて、サクサクとした食感を長持ちさせる天ぷらの作り方もみていきましょう。かわはぎとは？旬の時期やさばき方・レシピもご紹介ひし形の体に、おちょぼ口のような小さな口が特徴のかわはぎ。いろいろな呼び名があり、味がよいことでも知られていますがどのような魚なのでしょうか。 この記事では、かわはぎについて特徴や旬の時期、さばき方からレシピまでご紹介します。ハヤトウリ(隼人瓜)とは？下処理から保存方法・栄養やレシピもご紹介ハヤトウリという野菜をご存じでしょうか。スーパーなどでも見かける機会が少ないため、初めて名前を耳にしたという方もいるかもしれません。サクサクとした食感とたんぱくな味わいで料理に使いやすいのですが、食べるには下処理をしてアクを抜く必要があります。 この記事では、ハヤトウリについて特徴や栄養のほか、下処理から保存方法、レシピまでご紹介します。前菜からデザートまで！クリスマスの献立レシピまとめご家庭でクリスマスを楽しむときには、華やかな料理で食卓を彩りたいですね。いつものメニューも盛り付けをアレンンジしたり、カラフルな食材を使うことでクリスマス仕様になります。 この記事では、クリスマスの献立にぴったりなおすすめレシピをまとめました。いろいろな組み合わせが楽しめるので、ぜひ参考にしてください。芽が出たにんにくは食べられる？にんにくの芽についても解説にんにくを一株で購入して使いきれずに置いておいたときに、青い芽が出てきたことはありませんか。この発芽した部分はそのまま食べられるのか、よく分からないこともあるでしょう。 この記事では、にんにくから出た芽について詳しく解説します。あわせて、一般的に販売されているにんにんくの芽や保存方法、レシピもご紹介します。三不粘（サンプーチャン）とは？特徴・由来・作り方を徹底解説三不粘という名称を聞いたことがあるでしょうか。これは「サンプーチャン」と読み、なかなか見かける機会のないとても珍しいスイーツなのです。名前だけではどのようなものなのか想像できないかもしれません。 この記事では、三不粘について特徴や見た目、調理方法などをご紹介します。朝ごはんにおすすめ！オートミールを使ったレシピまとめスーパーなどの店頭にも並び、お米のように炊く必要がないオートミール。手軽に食べられることから、朝ごはんに取り入れたいと考えている方も多いでしょう。 この記事では、オートミールを使った朝ごはんにおすすめなレシピをまとめました。あわせてオートミールの特徴やカロリー、糖質についてもご紹介します。あさつきとは？万能ネギやワケギとの違い・食べ方について解説ネギのように薬味として使われることの多いあさつき。あさつきとよく似た野菜に万能ネギやワケギがありますが、これらの違いはどのようなものでしょうか。 この記事では、あさつきについて特徴や食べ方に加えて、万能ネギやワケギとの違いをご紹介します。世界三大珍味とは？呼ばれている由来や味・レシピもご紹介世界三大珍味といえば高級でなかなか手に入らないイメージがあるでしょう。その3つに当たる食材について詳しく分からないこともあるかもしれません。 この記事では、世界三大珍味の特徴や由来、日本や中国の三大珍味について解説します。あわせて世界三大珍味を使ったレシピもご紹介します。バリエーション豊富！中華料理の人気レシピまとめしっかりとした味付けで人気の中華料理は、ご家庭で食べる機会も多いのではないでしょうか。しかし、本格的なものを作るのは難しいというイメージを持っている方も多いかもしれません。 この記事では、ご家庭で作れる中華レシピを主食から主菜、副菜、汁物まで一挙にご紹介します。どれも中華料理の定番で簡単に作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてください。1…117118119…232118 ページ
