記事一覧卵の重さでサイズが決まる？卵の構成や基本の扱い方をご紹介さまざまな料理で使える卵ですが、サイズによって大きさや重さも違いますよね。卵を購入する際に、サイズを確認して購入する人も多いのではないでしょうか。 この記事では、卵の1個当たりの重さによるサイズや中身の違いについて解説します。また、卵に適した保存方法や基本の卵の扱い方もご紹介するので、ぜひ参考にしてください。春菊に含まれる栄養は？春菊を使ったレシピもご紹介お鍋やすき焼きにかかせない春菊。独特の風味があって、美味しいですよね。そんな春菊ですが、どのような栄養があるのかご存知でしょうか。今回は、春菊に含まれる栄養や春菊を美味しくいただけるレシピをご紹介します。 野菜と果物の違いとは？栄養成分についても解説！普段何気なく食べている野菜と果物ですが、その違いをご存知ですか？野菜はご飯のおかずとして、果物は食後のデザートやおやつなどと何となく区別して食べている人も多いのではないでしょうか。 今回は、そんな野菜と果物の違いについてご紹介します。栄養成分などの違いについても解説しますので、ぜひ参考にしてください。豚肉に含まれるビタミンとは？おすすめのレシピもご紹介豚肉は、豚汁や生姜焼きなど、さまざまな料理で楽しむことのできます。いろんな部位があるので、お好みの部位がある人もいるのではないでしょうか。そんな豚肉に含まれる、ビタミンについてご存知でしょうか。 この記事では、豚肉に含まれるビタミンについてご紹介します。ビタミンを効率よく摂取できるおすすめのレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。メロンの旬はいつ？時期別の品種・選び方・おすすめレシピを解説メロンといえば、みずみずしく甘い果汁に香り高いのが特徴の果物ですね。贈答品としていただいたりする高級なフルーツという印象もあるメロンですが、旬の時期はいつごろになるのか、知らない方も多いかもしれません。 この記事では、メロンの旬や食べ頃の見分け方、おもな品種や特徴、メロンを使ったレシピをご紹介します。 古米と新米の違いとは？おいしい炊き方やレシピご紹介お米が好きな方にとっては、新米の季節は嬉しいものですよね。収穫してから時間が経ってしまったお米は「古米」と呼ばれますが、いつ頃から古米にあたるのかや、古米とはどのようなものなのか、知らないことも多いのではないでしょうか。 この記事では、古米と新米の違いや、お米の保存方法、古米でもおいしく食べられるレシピをご紹介します。 れんこんは皮ごと食べられる？皮のむき方やレシピご紹介野菜には皮ごと食べられるものもありますが、れんこんの皮は食べられるのか気になることはないでしょうか。実は、れんこんは皮をむかずに食べることもできるので、作る料理や好みによって使い分けるとよいですよ。 この記事では、れんこんの皮付き、皮なしの場合のメリット、皮のむき方やレシピをご紹介します。 親子丼の献立どうする？副菜などのレシピをご紹介親子丼は、子供から大人まで人気の定番料理です。丼は味に変化がなくなりがちですが、副菜や汁物で献立が充実させることができますよ。 この記事では、親子丼に合ういろいろな副菜や汁物のレシピをご紹介します。ぜひ、献立を考える際の参考にしてくださいね。 ホタテに含まれる栄養は？おすすめのレシピもご紹介ホタテはお刺身やお寿司で食べたり、焼いてバター醤油で食べても美味しいですよね。いろんな楽しみ方ができるホタテですが、ホタテに含まれる栄養をあまり知らない人も多いのではないでしょうか。 この記事では、ホタテの栄養についてご紹介します。ホタテを美味しく食べられるレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。 香の物とは何?由来やレシピをご紹介香の物と聞いて、すぐにどんなものか思いつかない人もいるのではないでしょうか。 この記事では、香の物とは一体何なのかやお食い初めで食べる香の物についてもご紹介します。家庭で簡単に作れるレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてください。 カツオのたたきを使ったアレンジレシピをご紹介！カツオのたたきは醤油やポン酢しょうゆでいただくのが一般的ですよね。さらに、薬味を乗せて食べるとより美味しく食べることができて、ご飯のおかずやおつまみとしても楽しめる食材です。 そんなカツオのたたきですが、さまざまなアレンジをして色んな食べ方もできます。今回はカツオのたたきを使ったアレンジレシピをご紹介します。いつもの食べ方は少し飽きてきたという人は、ぜひ参考にしてくださいね。 ターサイとは？旬の時期から選び方・美味しいレシピまで徹底解説ターサイとは一体どんな野菜なのか、名前を初めて聞く人や、聞いたことはあるけど何かは分からないという人もいるのではないでしょうか。 この記事では、ターサイとは一体どんな食べ物なのかやターサイの保存方法、おすすめのターサイを使ったレシピをご紹介します。 1…146147148…232147 ページ
