記事一覧マンダリンオレンジとは？特徴や食べ方をご紹介オレンジといえば、甘くてさわやかな香りと味が魅力。 キッチンやテーブルに並んでいるだけで、オレンジ色の鮮やかなビタミンカラーから元気がもらえそうですよね。 ところで、オレンジという名前がつく果物に「マンダリンオレンジ」がありますが、通常のオレンジとは違う種類なのでしょうか。 この記事では、マンダリンオレンジの特徴や食べ方などをご紹介します。ぶなしめじとは？本しめじとの違いや栄養についてご紹介！店頭にはさまざまな種類のきのこが並んでいますが、その中のひとつに「ぶなしめじ」があります。 旨味たっぷりのぶなしめじはクセが少ないため、幅広い料理に使いやすいきのこです。普段からよく使う食材だからこそ、栄養や保存方法、下ごしらえの方法などを知っておくとよいでしょう。 この記事では、ぶなしめじの特徴や冷蔵、冷凍保存のやり方、人気のおすすめレシピをご紹介します。クラムチャウダーとはどんな料理？おすすめレシピご紹介貝の旨味とクリーミーでやさしいスープが絶妙にマッチする「クラムチャウダー」は、心まで温めてくれる味わいが魅力です。 そのおいしさから、自分で作るのは難しそうな感じがしますが、実は簡単に作れますよ。 この記事では、クラムチャウダーの意味や種類、おすすめレシピをご紹介します。 また、クラムチャウダーには貝が欠かせないため、生の貝の下処理方法についても解説するので参考にしてみてください。赤茄子とはどんななす？読み方や人気のレシピご紹介赤茄子は「あかなす」と読む野菜です。 名前に「なす」がついていますが、実はなすではなく、地域限定などの珍しい野菜でもありません。同じような名前がついていても、見た目や特徴が全く違う野菜はたくさんありますが、赤茄子は一体どんな野菜なのでしょうか。 この記事では、赤茄子の正体やおすすめレシピをご紹介します。ローストビーフを引き立てる付け合わせを一挙ご紹介！普段の食事メニューの主菜としてはもちろん、パーティーメニューとしても人気の高い「ローストビーフ」。 ローストビーフ単体でも十分おいしくいただけますが、付け合わせを添えることで見た目は華やかになり、よりおいしくいただけます。とはいえ、どのような付け合わせが合うのか悩んでしまいますよね。 この記事では、ローストビーフにぴったりな付け合わせをご紹介します。生揚げとは？特徴や人気のレシピをご紹介！煮物にすると味が染みておいしい「生揚げ」。 豆腐と油揚げが一体化したような見た目をしていますが、どんな食材を使い、どのような作り方をしているのでしょうか。また、生揚げとよく似ている食べ物に「厚揚げ」があります。生揚げと厚揚げ、2つは何が違うのかも気になりますよね。 そこでこの記事では、生揚げの特徴や厚揚げとの違い、人気のおすすめレシピについてご紹介します。寿司で定番のえんがわとは？特徴や食べ方をご紹介寿司のネタで定番の「えんがわ」は、コリコリとした食感と甘味のある脂で人気がありますね。 そんなえんがわですが、食べたことはあっても実際にはどのようなものなのか、よく分からない人も多いかもしれません。 そこでこの記事では、意外と知らないえんがわの正体や、寿司以外の食べ方をご紹介します。詳しく見てみると、えんがわの楽しみ方がぐっと広がるでしょう。コロンとかわいい丸なすの特徴は？人気レシピもご紹介！長細いなすやひと口サイズのなすなど、なすの種類は豊富ですが、「丸なす」を手に取ったことはありますか。 普通のなすとはちょっと違い、コロンとかわいらしい形が特徴の丸なす。食べ方が分からず、手に取るのを躊躇している人もいるかもしれません。 この記事では、丸なすの特徴や食べ方、種類について解説します。 最後に、丸なすを使ったおすすめレシピもご紹介するので、参考にしてみてください。おみおつけとは？名前の由来やおすすめレシピをご紹介「おみおつけ」と聞いてどんなものを思い浮かべるでしょうか。 あまり聞きなじみのない言葉のため、言葉自体を知らない人や、聞いたことはあってもよく分からないという人が多いかもしれません。ですが、実はよく知られている定番の家庭料理のことなのです。 そこで今回は、おみおつけの意味や名前の由来、おすすめレシピなどをご紹介します。穀物酢とは？米酢や黒酢との違いやレシピもご紹介！寿司、酢の物、ピクルスなど、酢を使ったメニューは身近にたくさんあります。 しかし、酢といっても穀物酢や米酢、黒酢などその種類はさまざま。一般的な酢といえば、穀物酢を指す場合が多いですが、ほかの種類の酢とどう違うのでしょうか。 そこで、この記事では穀物酢について、基本知識やほかの酢との違いを解説し、酢を使ったおすすめレシピもご紹介します。前菜とは？おすすめレシピ26選をご紹介！レストランのメニューなどで見かける前菜とは、どのような料理のことなのでしょうか。 レストランによってはオードブルやアンティパスト、アペタイザーといったジャンルがありますが、これらと前菜は何が違うのかも気になります。 この記事では、前菜の定義についてや、おすすめレシピをご紹介するので参考にしてみてください。ワインのアルコール度数とは？種類別の平均と他のお酒との比較を解説赤や白、スパークリングなどさまざまな味わいを楽しめるワインは、おいしいうえにおしゃれで、おもてなしにもぴったりですよね。 とはいえ、お酒であるワインには、どのくらいアルコールが含まれているのかも気になります。 今回は、ワインのアルコール度数や、ほかのお酒との比較についてご紹介します。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。1…158159160…231159 ページ
