記事一覧唐辛子は種類が豊富！日本や世界の唐辛子をご紹介料理に少し加えるだけでピリッとしたアクセントになる唐辛子は、刺激が欲しいときに欠かせませんよね。 辛味が魅力の唐辛子には、たくさんの種類があることをご存じですか。日本で一般的な赤唐辛子や青唐辛子にもいくつかの品種があり、それぞれ見た目や辛さの特徴が異なります。 この記事では、種類が豊富な日本と世界の唐辛子についてご紹介します。手作りに挑戦してみよう！お食い初めメニューをご紹介大切な我が子のお食い初めは、愛情をたっぷり込めて手作りに挑戦してみませんか。 昔ながらの行事で作る料理はハードルが高そうに見えるかもしれませんが、意外と簡単に作れるものが多いですよ。すべてを手作りするのはもちろん、挑戦できそうな料理だけを手作りにしても、思い出に残るお食い初めになるはずです。 この記事では、お食い初めの意味や献立、おすすめのレシピをご紹介します。梅干しの塩分はどのくらい？塩抜き方法やレシピもご紹介梅干しといえば、日本を代表する食べ物のひとつです。 大好きでよく食べるという人も多いのではないでしょうか。そのまま食べてもアレンジしてもおいしい梅干しですが、塩に漬けて作られるため塩分も気になるところです。 そこでこの記事では、梅干しの塩分濃度をはじめ、1日の塩分摂取量の目安や梅干しの塩抜きの方法、梅干しを使ったおすすめレシピをご紹介します。パンドミとは？特徴や食パンとの違いをご紹介します！パン屋などで見かけることのある「パンドミ」。 見た目が食パンと似ているものもあるため、食パンとして手に取っている人もいるかもしれません。確かにパンドミと食パンは同じように見えますが、実は明確な違いがあります。 この記事では、パンドミの特徴や食パンとの違いについて解説します。違いを知って、それぞれのパンを楽しみましょう。誕生日は手作りごはんでお祝い！おしゃれレシピご紹介誕生日は1年に1度の特別な日。大切な人の記念日を高級レストランでお祝いするのもよいですが、心を込めた手作りごはんでお祝いするのも素敵な思い出になります。 誕生日用の料理を手作りするのは大変そうというイメージがあるかもしれませんが、気軽に挑戦できるレシピもたくさんありますよ。 そこでこの記事では、彼氏や彼女、旦那さんや奥さんなどの誕生日のお祝いにぴったりな、おすすめのレシピをご紹介します。ブロッコリーの栄養価は？効率的な食べ方や茹で方も解説鮮やかな緑色で食べごたえのあるブロッコリーは、実は栄養面でもすぐれた野菜です！ この記事ではブロッコリーの栄養、そして生の状態と茹でた状態との栄養比較、栄養を逃さない食べ方についてご紹介します！桜餅の葉っぱは食べる？葉が使われている理由も解説ピンク色と緑色のコントラストがとっても愛らしい桜餅は、見ているだけでほっこり優しい気持ちになる和菓子です。 ところで、桜餅を包み込む桜の葉は一緒に食べていますか。香りをアップさせるためには食べたほうがよい、葉は食べるために使用しているわけではないなど、さまざまな意見があるため迷ってしまいますよね。 そこでこの記事では、桜餅の葉は食べられるのかについてや、葉が巻かれている理由などを解説します。ドイツのスイーツ・トルテはタルトと一緒？レシピもご紹介洋菓子店やカフェのメニューにはさまざまなスイーツが並びますが、曖昧に覚えているものや混同しがちなものがありますよね。 今回ご紹介する「トルテ」も、そのひとつではないでしょうか。 トルテという名前は見聞きしたことがあるものの、具体的にどのようなスイーツのことなのかは分からないという人もいるはずです。 そこでこの記事では、トルテの特徴や種類、名前が似ているタルトとの違いについて解説します。おでんの献立どうしよう！組み合わせレシピご紹介いろいろな具材を使うおでんは、それだけで満足できますが、テーブルにおでんだけでは何だか物足りないですよね。 かといって本格的なおかずは食べきれなさそうですし、おでんで白いごはんを食べられないという人もいるでしょう。 そこで今回は、おでんに合わせやすい、副菜や主食のレシピをご紹介します。 おでんの作り方も複数ご紹介するので、お好みの組み合わせで楽しんでみてください。充填豆腐とは？特徴やほかの豆腐との違いを解説木綿豆腐や絹ごし豆腐など、豆腐にはいくつか種類がありますが、「充填豆腐」がどのような豆腐かご存じですか。 見かけたことがないと思っている人も多いかもしれませんが、もしかすると気が付かないだけで、普段購入している豆腐は充填豆腐かもしれません。 この記事では、充填豆腐の特徴や木綿豆腐、絹ごし豆腐との違いについてご紹介します。パッションフルーツの食べ方やおいしいレシピご紹介！独特の香りと甘酸っぱい味わいが魅力の「パッションフルーツ」。 興味はあってもどのように食べればよいのか分からず、購入を躊躇している人がいるかもしれません。確かに、特徴的な中身を見ると、そのまま食べるものなのか、加工しなければ食べられないものなのか迷ってしまいますよね。 この記事では、パッションフルーツの特徴をはじめ、保存方法や食べ方、おすすめのおいしいレシピをご紹介します。もやしは生で食べられる？おいしいゆで方や保存方法をご紹介手頃な価格で手に入り節約の味方のもやしは、さまざまな料理に活用できる野菜のひとつです。 包丁で切る手間もなく使いやすいため、普段からよく料理に取り入れているということも多いでしょう。そんなもやしは、生のままでも食べられるのか気になったことはありませんか。 この記事では、もやしの生食についてや、おいしいゆで方、冷蔵や冷凍の保存方法についてご紹介します。1…158159160…232159 ページ
