記事一覧コロンとかわいい丸なすの特徴は？人気レシピもご紹介！長細いなすやひと口サイズのなすなど、なすの種類は豊富ですが、「丸なす」を手に取ったことはありますか。 普通のなすとはちょっと違い、コロンとかわいらしい形が特徴の丸なす。食べ方が分からず、手に取るのを躊躇している人もいるかもしれません。 この記事では、丸なすの特徴や食べ方、種類について解説します。 最後に、丸なすを使ったおすすめレシピもご紹介するので、参考にしてみてください。おみおつけとは？名前の由来やおすすめレシピをご紹介「おみおつけ」と聞いてどんなものを思い浮かべるでしょうか。 あまり聞きなじみのない言葉のため、言葉自体を知らない人や、聞いたことはあってもよく分からないという人が多いかもしれません。ですが、実はよく知られている定番の家庭料理のことなのです。 そこで今回は、おみおつけの意味や名前の由来、おすすめレシピなどをご紹介します。穀物酢とは？米酢や黒酢との違いやレシピもご紹介！寿司、酢の物、ピクルスなど、酢を使ったメニューは身近にたくさんあります。 しかし、酢といっても穀物酢や米酢、黒酢などその種類はさまざま。一般的な酢といえば、穀物酢を指す場合が多いですが、ほかの種類の酢とどう違うのでしょうか。 そこで、この記事では穀物酢について、基本知識やほかの酢との違いを解説し、酢を使ったおすすめレシピもご紹介します。前菜とは？おすすめレシピ26選をご紹介！レストランのメニューなどで見かける前菜とは、どのような料理のことなのでしょうか。 レストランによってはオードブルやアンティパスト、アペタイザーといったジャンルがありますが、これらと前菜は何が違うのかも気になります。 この記事では、前菜の定義についてや、おすすめレシピをご紹介するので参考にしてみてください。ワインのアルコール度数とは？種類別の平均と他のお酒との比較を解説赤や白、スパークリングなどさまざまな味わいを楽しめるワインは、おいしいうえにおしゃれで、おもてなしにもぴったりですよね。 とはいえ、お酒であるワインには、どのくらいアルコールが含まれているのかも気になります。 今回は、ワインのアルコール度数や、ほかのお酒との比較についてご紹介します。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お茶請けとは？おすすめのお菓子やお皿をご紹介します「お茶請けにどうぞ」などと言い、お茶と一緒にお菓子などを出す習慣は、日本では昔から見慣れた光景です。 そんなお茶請けですが、単にお茶をより引き立てるための食べ物ではなく、実はそれ以外にも意味があることをご存じでしょうか。 そこで、この記事ではお茶請けの由来や意味を紐解き、出し方の基本マナーからおすすめのお菓子まで、一挙にご紹介します。甘藷（かんしょ）とはどんな食べ物？特徴をご紹介！世の中にはたくさんの食べ物がありますが、「甘藷」という食べ物をご存じですか。 豊富な品数が揃うスーパーでもほとんど目にしない名前なので、想像できないという人が多いかもしれません。しかし、実はとっても身近な食べ物の名前です。 この記事では、甘藷とはどんな食べ物を指しているのか、また名前の意味や歴史、品種について解説していきます。人気のミルフィーユ鍋も！白菜を使った鍋レシピ21選さまざまな食材の旨味がたっぷり味わえる鍋料理ですが、欠かせない具材のひとつに白菜があります。 煮込むことで柔らかくなり甘味も増す白菜は、鍋には必ず入れるという場合も多いでしょう。肉や魚介類など、ほかの具材との相性も抜群です。 この記事では、そんな白菜を使った人気の鍋レシピを一挙にご紹介します。ディル（イノンド）とはどんなハーブ？レシピもご紹介ハーブにはさまざまな種類があり、店頭で見かけることも多くなっています。 食材の臭みを消したり、香り付けやトッピングなど、さまざまな料理に活用されているハーブですが、その中のひとつに「ディル」があります。 この記事では、ディルの特徴や使い方、おすすめのレシピなどをご紹介します。湯煎とは？基本の方法やポイントについて解説お菓子を作るときなどによく使われる方法に「湯煎」があります。 チョコレートを湯煎で溶かしたことがある人は、ボソボソになってしまった経験はないでしょうか。湯煎には、いくつか気をつけるポイントがありますよ。 この記事では、湯煎についてや湯煎の方法、湯煎するときの注意点などを解説します。ふすま粉とは？おすすめレシピもご紹介！「ふすま粉」という言葉を聞いたことはありますか。 普段はあまり聞き慣れないものの、お菓子やパンを作る人は知っているかもしれません。ふすま粉は全粒粉とともに注目されてきている粉なのですが、どのような特徴があるのでしょうか。 この記事では、ふすま粉の特徴をはじめ、全粒粉との違いや、ふすま粉を使ったおすすめレシピをご紹介します。ひやむぎ・そうめん・うどん・にゅうめんの違いとは？レシピもご紹介つるりとした喉ごしの「ひやむぎ」は、暑い時期にもさっぱりと食べられる麺類のひとつです。 麺類にはさまざまな種類がありますが、そうめんやうどんなど、ひやむぎと似ている麺もあります。これらには、どのような違いがあるのでしょうか。 この記事では、ひやむぎについてや、そうめん、うどん、にゅうめんとの違い、バリエーション豊富なひやむぎのレシピなどをご紹介します。1…159160161…231160 ページ
