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缶詰は賞味期限を過ぎても食べられる？おすすめのレシピもご紹介
缶詰は豊富な種類があって楽しいですよね。賞味期限が長いので、非常食としてストックしている方も多いのではないでしょうか。ただ、缶詰を保存していることを忘れて、賞味期限が過ぎていた…なんてことはありませんか？この記事では、缶詰の賞味期限や保管方法、様々な缶詰を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
タラノメやコシアブラも！山菜11種類の解説とレシピ
春の風物詩である山菜は、食卓に季節を感じさせてくれる貴重な食材です。ところで、山菜にはタラノメ、コシアブラといったように、さまざまな種類があります。それらの名前やその特徴を尋ねられても、すぐには答えられない人も多いのではないでしょうか。そこで、今回は春の主要な山菜を11種ピックアップし、特徴や手に入る時期を解説します。おすすめレシピもご紹介するので参考にしてみてください。
ドイツパンってどんなパン？おすすめの食べ方と作り方をご紹介！
「ドイツパン」はどんなパンかご存知でしょうか。一般的なパンと比べて、ずっしりと重みがあり味も独特で、クセになるような魅力的なパンです。最近、日本でも人気を集めており、ドイツパンの専門店が増えてきています。今回はドイツパンの特徴や種類、おすすめの食べ方、またご家庭で作れるドイツパンのレシピもご紹介します。
餃子の日の献立アイデア！おすすめ付け合わせレシピをご紹介
中身のあんはジューシー、外側の皮はもっちりとした餃子は中華の定番人気おかずですよね。この記事では餃子におすすめの付け合わせレシピをご紹介していきます。カリッと焼き上げた焼き餃子だけでなく、水餃子や揚げ餃子と組み合わせるのもおすすめのレシピなので、献立に悩んだ時などは参考にしてみてくださいね。
和洋中にスイーツも！高野豆腐の活用レシピを一挙ご紹介
高野豆腐は日本人になじみ深い食材ですが、煮物のイメージが強いですよね。高野豆腐はクセが少ないので、和食だけでなく洋食やスイーツの材料としても使うことができます。この記事では基本の煮物からハンバーグなどの洋食レシピ、フレンチトーストなどのスイーツレシピまで、高野豆腐を使ったおすすめレシピをまとめてご紹介します。
メロンの食べ頃の見分け方は？保存方法やレシピご紹介
甘い香りとジューシーな果肉が魅力的なメロンは、丸ごと購入すると食べ頃がよく分かりませんよね。せっかくなら一番おいしい状態で食べたいものです。この記事では、メロンの旬や食べ頃の見分け方について解説していきます。また、メロンの魅力を最大限に活かすためにも、切り方や正しい保存方法、メロンを使ったおすすめレシピをご紹介します。
パニーニってどんな料理？おすすめのレシピもご紹介！
パン屋やカフェなどで見かけることのある「パニーニ」。温かいサンドイッチのことですが、ホットサンドとは異なる特徴があります。この記事では、パニーニについて解説します。ホットサンドとの違いや、おすすめのレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
出汁と具材の旨味あふれる！炊き込みご飯に合う献立をご紹介
出汁と具材の旨味が効いた炊き込みご飯は、手軽に作れて食べ応えがある料理です。具材を変えることで旬の食材がそのまま味わえるため、季節の変化も楽しめます。旨味が凝縮した炊き込みご飯ですが、味がついたご飯であるため合わせる主菜や副菜は何がいいのか、悩んでしまう方もいるのではないでしょうか。今回は、季節ごとに味わえる炊き込みご飯のレシピと、それに合わせたい料理をご紹介します。
万能野菜！キャベツの大量消費レシピをご紹介
主菜に副菜、汁物と幅広い料理に大活躍するキャベツ。便利で手に入りやすい野菜であるため、丸ごと購入し保存しているご家庭も多いのではないでしょうか。使いやすいキャベツですが、多めに買うと使いきれなかったり野菜室の場所を取ったりすることもありますよね。そんな時はキャベツ保存方法を変えてみたり、キャベツをたくさん使ったレシピを活用したりしてみましょう。レシピはキャベツの大きさごとにをご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。
クリームシチュー・ビーフシチューと合わせたい！おすすめレシピまとめ
野菜やお肉がとろとろに煮込まれたクリームシチューやビーフシチューは、一度にたくさんの食材がとれるメニューです。そんなシチューにはどのような付け合わせが合うのでしょうか。今回はクリームシチューやビーフシチューにぴったりの副菜や主食のレシピをご紹介します。シチューと合わせるおかずにお悩みの際は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
七草粥はいつ食べる？由来やレシピまでまとめてご紹介
お正月過ぎになると、スーパーなどで七草のセットが売られているのを見かけることがあります。主に七草粥として食べる食材ですが、七草とはどのようなものが入っているのでしょうか。この記事では七草についてや、七草粥はいつ食べるのか、なぜ食べるのかといった理由を歴史を交えて解説していきます。簡単に作れる七草粥の定番レシピからアレンジレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
帽子のようなケーキ・ズコットとは？簡単レシピもご紹介
丸い見た目が印象的なズコットケーキをご存知でしょうか。ドーム状の形が特徴的なケーキで、中にはフルーツやナッツ、クリームがたっぷり入っています。一見作り方が複雑そうに見えるケーキですが、実はご家庭でも簡単に作ることができますよ。この記事では、ズコットの作り方やおすすめのレシピをご紹介します。好きな材料でズコットを作って、お家でカフェ気分を味わってみましょう。

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