記事一覧八角は中華料理だけじゃない？特徴やレシピご紹介！八角は和食ではあまり馴染みがないものの、中華料理やスパイスが好きな人なら知っているかもしれません。また、八角は中華料理に使うイメージが強いスパイスですが、さまざまな国の料理にも使われています。 この記事では、八角の特徴や八角を使ったおすすめレシピをご紹介します。これまで八角をよく知らなかった人も、見かけたら手に取ってみたくなるはずです！便利で簡単！カット野菜のおすすめレシピをご紹介！料理にはなるべくたくさんの野菜を使いたいものですよね。しかし、何種類もの野菜を少しずつ使うと中途半端に余ってしまいがちではないでしょうか。 また、少しでも時間を節約するために、野菜をカットする時間を省きたい！と思っている人もいるはず。 そこで、おすすめなのがカット野菜です。この記事では、カット野菜に関する疑問やおすすめレシピを紹介します。チーズのカロリーや栄養を種類ごとに解説します！みなさんはチーズのカロリーがどれくらいあるかご存知でしょうか？ チーズと一口に言っても、スライスチーズ、粉チーズ、クリームチーズなど種類もさまざまあり、個別に把握するのもなかなか大変なものです。 そこで、今回は主だったチーズを15種類ピックアップし、それぞれ100g当たりに含まれる栄養素とカロリーを一挙に解説していきます。記事後半では、家庭でも簡単にできる手作りチーズのレシピもご紹介！ブルスケッタのおすすめレシピ14選をご紹介！イタリアンのメニューでよく見る「ブルスケッタ」。好きな具材を乗せて手軽に食べられるメニューですが、具体的にどのような調理をしたものをブルスケッタと呼ぶのでしょうか。また、パンの上に具材が乗っているイメージがありますが、カナッペとは違うのでしょうか。 この記事では、ブルスケッタの特徴やカナッペとの違い、おすすめレシピ14選をご紹介します。つるむらさきをおいしく調理！レシピや保存方法ご紹介つるむらさきはどんな料理に使うのか分からないので手に取ったことがないという人はいませんか。 葉物野菜は何かと使いやすい食材ですが、数種類並んでいるとついつい使い慣れているほうれん草や小松菜を選んでしまいがちです。しかし、つるむらさきも特徴や調理方法さえ知れば定番の野菜として活躍してくれる葉物野菜です。 この記事では、つるむらさきの特徴や保存方法、おすすめレシピをご紹介します。オイルサーディン使っていますか？レシピをご紹介！「オイルサーディン」使っていますか？大好きで常備しているという人もいれば、名前にオイルが付くことで使いづらそうと思っている人もいますよね。 この記事では、オイルサーディンの特徴や混同されやすいアンチョビとの違い、おすすめレシピをご紹介します。オイルサーディンはお手頃なものだと百円均一ショップでも手に入れることができるので、気軽に挑戦できますよ。花椒とは？山椒との違いや特徴・活用レシピを解説みなさんは花椒を知っていますか？山椒ならわかるものの、花椒はよくわからないという方もいらっしゃるかもしれません。 この記事では、花椒の読み方を始め、特徴や山椒との違い、代用方法、そして花椒の活用レシピをご紹介します。これまで手に取ったことがない人も、花椒を使うことでレパートリーの幅が広がりますよ。ぜひ最後まで読んでみてください。 美味しいスープカレーを自宅で作る！アレンジレシピもサラサラとしたスープが特徴のスープカレーは、欧風カレーやインドカレーとはひと味違いますよね。北海道のご当地グルメというイメージが強いですが、実は家庭でも簡単に作ることができます。 この記事では、スープカレーの特徴や発祥地、ベーシックなスープカレーの作り方について解説しています。また、スープカレーをさらに楽しめる美味しいアレンジレシピもご紹介します。根菜ってどんな野菜？気になる分類やおすすめレシピまでまとめてご紹介ほくほくした芋類やにんじん、大根といった根菜は、レシピにもよく出てくる料理には欠かせない野菜です。そんな根菜ですが、どこまでの野菜が根菜類として分類されているのか気になりませんか。 この記事では、根菜とはどういった野菜のことを言うのかを含め、よく見かける根菜から、ちょっと珍しい根菜までまとめてご紹介します。根菜を使ったおすすめのレシピも合わせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。そうめんに合うおかずと付け合わせいらずのアレンジレシピをご紹介つるっと喉越しの良いそうめん。食欲がないときでも食べやすいですが、そうめんだけだと栄養の偏りが心配ですよね。 この記事では、そうめんに合うおかずと付け合わせいらずのアレンジレシピを一挙にご紹介します。そうめんと一緒におかずも食べて、しっかり栄養補給しましょう。ひと皿で大満足のアレンジレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。ほうれん草を生で食べない理由とは？サラダのレシピもご紹介鮮やかな深い緑色がきれいなほうれん草。料理に取り入れると、彩りが豊かになりますよね。ほうれん草は、ゆでて食べることが多いですが、生で食べない理由をご存知でしょうか。 この記事では、ほうれん草について解説します。生で食べない理由やほうれん草を使ったサラダのレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。豚もつ・牛もつの下処理方法とレシピをご紹介！「もつ」といえば、居酒屋などで食べるもつ鍋やもつ焼きが有名ですが、どのような肉なのかご存知でしょうか。お店では良く食べるのに、家では扱ったことがないという人もいるかもしれません。 そこで今回は、もつとはどのようなものかについて、下処理方法も交えて詳しく解説していきます。記事後半では、家庭でも簡単に作れるもつを使ったレシピを一挙ご紹介！1…181182183…231182 ページ
