旨味がきいた！きのこを使ったカレーの人気レシピ16選

レビュー

• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 普通のカレーよりも簡単で 具材が少ないかなと感じましたが じゃがいもとしめじのおかげで お腹いっぱいになりましたᐠ( ᐛ )ᐟ

  
• みずき

  子どもたちのために作りましたが、夫にも意外に好評でした！
• おかちゃん

  ニンジンを棒状に切って入れてみました。とろけるチーズを使いました。
• るる

  炒める時にニンニクしょうがで炒めたら更に美味しくなった！あとは冷凍のほうれん草もいれて野菜取れるようにしました。

レビュー

• ポポロン

  これは美味しいです。底が軽くおこげに成る程度にすると食感・味ともバツグンです 二度目は工夫してエリンギが無かったので、ピーマンを2つ～温泉たまごの替わりに生たまごでやってみたけど十分美味しい～生たまごに少し熱が入るようにした分、ご飯におこげが強めに入ってパリパリと旨し 3度目のリピート！ たまねぎ切れてて長ネギを使用！エリンギの代わりに椎茸！！それでも旨いわ～(^^)v

  
• キコ

  タイトル通り一人ならフライパンで出せますが、家族でしたらお皿で出しても充分美味しく頂けます。出来上がった具にチーズをかけてとろけたらお皿に盛ったご飯に掛ければ良し。 水を投入せず、またカレーパウダーを使いましたが、問題なく美味！ルーで作るカレーより簡単過ぎるので、また作ろうと思います😋
• 🥺

  めっちゃ美味しくて、何度もリピートしてます！ お一人様用とありますが、いつも2人前作ってます(笑) エリンギが甘くてめっちゃ美味しかったです😋しめじでも代用して作りましたが、こちらも美味しかったです！ 温泉卵も(1つ割れてしまいましたが…😅)マグカップを使ってレンジで作りました🥚

  
• トシちゃん

  焼きカレーは美味しかったけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温泉玉子が失敗したのが残念でした。 カレーと温泉たまご絡めながら食べ たかったです。😓

レビュー

• てぃん

  本格的ですごく美味しかったです！今まで作ってきたカレーの中では1番！！

  
• みやんた

  これは美味かった！レシピを紹介していただきありがとうございました！
• biscotte

  とろナスで益々まろやかで美味しいカレーとなりました！また食べたいです！ クミンライス＋パクチー添え

  
• こりゃす

  好評！美味しい！プチトマトの酸味もいいアクセント。タイカレーを自分で作れて、しかも辛さ調整が出来るので、子供も一緒に食べれて良いです。 最後に入れる唐辛子は盛り付けてからそれぞれの器に入れました。子供は無しで。スープの熱で辛さが滲み出るので辛いの好きな人も満足！

  

レビュー

• あんこ

  ちょっと熟してしまったミニトマトの救済にとても良い！手軽で時短でとても美味しいです！ 熟したミニトマトの方が美味しいと思うので、また作りますー！
• さやか

  めんつゆが効いていてめっちゃ美味しいです！！
• mat98

  ビールに合いますね 夏は😁 トマトジュース 入れるとさらに美味しいです。

  
• mako

  1人前で作りました。旨味があって、あっさりしています。

  

レビュー

• apple

  この作り方が一番正しいに近いと思います　 他グリーンカレーレシピは　グリーンカレーベース変わりに 普通のカレー粉使ってるのでグリーンカレーにはならないと思います　 グリーンカレーベース使う場合のレシピも最初に鶏肉と一緒に炒めて使ってしまう　レシピもありました　 基本　ココナッツミルクで煮込んでからグリーンカレーベース入れて最後ナンプラー仕上げる物だと思います　水とココナッツミルク　分量が大きく味に左右すると思います　ココナッツミルク多めだとグリーンカレーベースも多く入れないといけなくなり　水多いと味が薄くなってしまう　味が薄くなった場合　コンソメブイヨンなどで調整し　醤油少々入れて美味しくなります　ナンプラーは辛み出す調味料なので　沢山入れても美味しくなりません　 ココナッツミルク煮込む時　コブミカン　ローレル葉など入れるのがいいと思います ピーマン千切りするレシピもありましたが　太く切った他が美味しく頂けます

  
• カーディナルドゥリュシリュー

  余ったしいたけ2個と、余ったトマト2個もプラスして煮込みました。とても美味しかったです。作り方もめちゃくちゃ簡単で好きです。ただ、グリーンカレーペーストがあるスーパーと無いスーパーがあるので、手軽かと言われると、住んでいる環境にもよりそうですが、私は気に入りました。また、作りたいと思ってます。
• DZO

  ユーキ食品のペーストを使って作りました。 ココナッツミルクの甘みの後に辛味が醸し出されて、これぞタイカレーです。 煮込み時間はレシピ通りで作りました。 野菜の食感も残ってとても美味しいです。

  
• ぽこちゃん

  何回も作っています。レシピ通りに作ると辛いので、我が家はペースト10グラム、水はなしで作っています。辛さが苦手な人はぜひ。安定の美味しさ(^^)

レビュー

• 裕美ちゃん

  おいしいです☺️

  
• みぃ

  ベーコンがなかったので豚肉にしました。 いつものカレーと違うので新鮮な感じでしたが 水が多かったかなという印象です。 ゆで卵トッピングすると彩りが出ると思います。

  
• 料理男子

  ほうれん草やキノコの香り、食感とベーコンもブロックで食べ応えあって好きでした😋 ルーは好みもあると思いますが、自分はジャ○カレーのような辛口が合うと思います！

  

レビュー

• 彗星

  最初はお肉が少ないかなと思いましたが、しいたけの食感がよくて食べてみると全然気になりませんでした

  
• ひろさん

  干し椎茸を戻して作りました。息子にも好評でした🤗

レビュー

• しばりん

  カレーの味が薄いというか、全体的にきのこるいしかいれてないから、当然なんだけど、きのこの味しかしなくて、つまらない感じ。ちょっと残念。

  
• ブリリアント

  エリンギが無かったので、シメジ、舞茸、マッシュルームで作りました。人参と玉ねぎもたっぷり入れたので、色々な食感が楽しくて美味しかったです。

  
• きぃたん

  マッシュルームは高かったので しいたけで代用しました。 食物繊維がたっぷり取れて とっても美味しかったです😊 カレールーをハヤシライスのルーにしても 美味しいかもって思ったので 次回作ってみようと思います。

  

レビュー

レビュー

• うたc5

  某レンジ用調理鍋を使ったので、炒めずに材料だけ参考にしました。 深みは炒めるより足りないけど、ラッキョウと食べたら問題なく美味しく食べられました☆

  

レビュー

• まぁぁ

  いい感じに仕上がりました！ 最後の隠し味のコクがもう少しだけ足りなく感じたので星4にさせていただきましたが、多分これはルーによって、味が変わるからでしょうね！すね肉も美味しくて、また作ります。

レビュー

• coz

  家にあった適当な野菜でつくりました。簡単で美味しい。しかも安上がり！

レビュー

• ちぃcock

  野菜を増やして作ってみました。とても美味しかったです。いつものカレーは少し水っぽくなりますが、スープカレーはとろっとしていていつもと違うカレーが作れました。

  

レビュー

• エッグバード

  肉が柔らかく美味しかったぁ！

レビュー

• 彗星

  エリンギの歯ごたえがあっておいしいです

  

レビュー