シンプルで美味しい♪
マッシュルーム入りビーフカレー
マッシュルームを入れた欧風カレーはいかがでしょうか？玉ねぎはしっかり炒めることで甘味が増し、おいしく仕上がります♪ぜひお試しください！
カロリー
661kcal
炭水化物
75.3g
脂質
29g
たんぱく質
20.6g
糖質
72.5g
塩分
3.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは縦に薄切りにする。マッシュルームは半分に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れてしんなりするまで炒める。牛肉を加えて色が変わるまで炒め、マッシュルームを加えて油がまわるまで炒める。
3
水を加えて煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で5分ほど煮る。火を止め、カレールウを加えて溶けるまで混ぜる。再び弱火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら5分ほど煮る。
4
器にごはんを盛り、3をかける。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- マッシュルームが手に入らず、エリンギ、しめじ、シイタケを入れてきのこカレーにしました。きのこの旨み溢れる美味しいカレーになりました。
うたc5
某レンジ用調理鍋を使ったので、炒めずに材料だけ参考にしました。 深みは炒めるより足りないけど、ラッキョウと食べたら問題なく美味しく食べられました☆ロア
リピ確定👍 汁多めが好きで水2倍にしてカレールーも2倍 ちょっとからかったけど美味しいと言われた 今度はカレールーの量を少し減らそうと思う
こぶんが