DELISH KITCHEN

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    さっぱりおいしい♪

    きのことトマトの和風カレー

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    めんつゆを使った簡単和風カレー!火が通りやすい材料で作るので、短時間で出来上がります♪きのこの種類を増やすとさらに深い味わいになります。

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      737kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を加えてほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。 しめじ、ねぎを加えて全体に油がなじむまで炒め、水を加え、アクを取り除く。めんつゆを加えてふたをして弱火で7分煮る。

    3. 3.

      2にミニトマトを加えて中火で3分煮る。 一度火を止めカレールウを加えて溶かす。時々混ぜながらとろみがつくまで弱火で2分ほど煮る。

    4. 4.

      器にごはんを盛り、3をかける。