DELISH KITCHEN

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    ちょっとおしゃれな一品に!

    焼きおにぎりでスープカレー

    カリッカリに焼けたおにぎりをスープカレーに浸してお茶漬け仕立てに!お酒を飲んだあとの〆にも♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      604kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはすりおろす。ピーマンは縦半分に切ってたねとわたを取り、縦半分に切る。エリンギは縦4等分に切る。

    2. 2.

      ボウルに☆を入れて混ぜ、おにぎりを2個作る。

    3. 3.

      フライパンに半量のバターを入れて熱し、おにぎり、ソーセージ、ピーマン、エリンギを入れておにぎりの両面がカリッとするまで中火で焼き、取り出す。

      TIPS

      焼き色がついたものから取り出す。

    4. 4.

      同じフライパンに残りのバターを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて、水分が飛んでねっとりするまで弱火で炒める。

    5. 5.

      4にコンソメ、水を加えて中火で煮立たせ、弱火で10分煮る。カレールウ、ミニトマトを加えて5分煮る。塩こしょうで味をととのえる。

    6. 6.

      器に5、3を盛る。