DELISH KITCHEN

ちょっとおしゃれな一品に!
焼きおにぎりでスープカレー

5.0

調理時間

30

費用目安

600前後

お気に入りに追加

カリッカリに焼けたおにぎりをスープカレーに浸してお茶漬け仕立てに!お酒を飲んだあとの〆にも♪

  • カロリー

    604kcal

  • 炭水化物

    62.9g

  • 脂質

    32.9g

  • たんぱく質

    14.3g

  • 糖質

    58.6g

  • 塩分

    4.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはすりおろす。ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。エリンギは縦4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。半量ずつラップに包んでにぎり、おにぎりを2個作る。

  3. 3

    フライパンに半量のバター(15g)を入れて熱し、おにぎり、ソーセージ、ピーマン、エリンギを入れて中火で焼く。おにぎりは両面がカリッとするまで焼き、取り出し、残りの具材も焼き色がついて火が通ったものから取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに残りのバター(15g)を入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて、水分が飛んでねっとりするまで弱火で炒める。

  5. 5

    コンソメ、水を加えて中火で煮立たせ、弱火で10分煮る。カレールウ、ミニトマトを加えてルウが溶けてとろみがつくまで5分ほど煮る。塩こしょうで味をととのえる。

  6. 6

    器に5を盛り、3の具材を盛る。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • ちぃcock

    野菜を増やして作ってみました。とても美味しかったです。いつものカレーは少し水っぽくなりますが、スープカレーはとろっとしていていつもと違うカレーが作れました。
  • こぶんが

    玉ねぎ炒めが大変だったけど玉ねぎの旨味がしっかり出た美味しいカレーになりました😊 彩りがとても綺麗です!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事