旨みたっぷり♪きのこのクリームスープレシピ18選

レビュー

• はな

  マッシュルーム、えのき、しめじ、舞茸と、色んなきのこを山ほど入れて作りました。 優しい味でとてもおいしかったです。 簡単に作れるので、また作りたいと思います。

  
• じゃんけんぽん

  冷蔵庫にあるキノコで作りました。しめじ、まいたけ、マッシュルーム。キノコは違いますが旨味がすごく出てリピ決定です！

  
• someday

  簡単でとても美味しかったです！ 低脂肪牛乳、スライスベーコン(糖質オフ)を使いましたが、バターの風味とコクがあって十分美味しかったです。 チーズブレッドと食べたこともあり、粉チーズはかけませんでした。なくても、アッサリ好きには問題ないかと。 定番になると思います！

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• ats

  コンソメ入れないとキノコ味？過ぎて飲めなかった

レビュー

• emo

  海老は冷凍庫にあったものを利用して、簡単で大満足。 人参も加え、仕上げに茹でたほうれん草を散らしたら色も綺麗に出来ました。

  
• mogumie

  思ったより時間がかからなくてよかった♪

  
• mari

  簡単で美味しく出来ました。 あさりは、冷凍のむき身を使いましたが、缶詰のあさりの汁がなくても十分美味しかったです。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• 織姫

  あっさりしてるかと思いましたが、ちゃんとクリーミーで美味しかったです！ 簡単ですごく美味しかったのでまた作ります！

  
• コツメちゃん　LOVE

  美味しく出来ました😊

  
• brsor

  おいしかった❤︎

  
• たいき

  本当に美味しい^ - ^ しっかり味がしていて、夕食の一品になりますね。

  

レビュー

• かおちゃん

  鶏肉が入って食べ応えバッチリでした。ただ、塩気が少し足りなかったのでまたリベンジしたいです。

  
• くまきち

  コクが足りないというレビューがいくつかあったので、コクを出そうと、サラダ油をバター20gに置き換えて、具材を炒めました。あと、鶏ガラスープの素を小さじ1に。 水は減らし、その分、牛乳は少し多めにしました。 美味しかったのですが、何か足りない。。。 優しい味と言えば、そうなのですが、もうひとつ何かパンチが欲しいかな。

  
• ひめ

  簡単で美味しかったです。

  
• よしみおぐざん

  簡単で美味しかったです。ちょっとお塩を足しました。チーズでもかけようかと考えましたが不要でした。ホワイトソースよりあっさりで食べやすいと思いました。 また作ります😙

  

レビュー

• しょむ

  塩は、お肉の下味程度にして ブイヨン、コンソメを各1ケと パルメザンチーズ🧀を仕上げに 混ぜてみました♪ 寒くなってきたので、 ほっこり温まるメニューにお薦めです♪

  
• *yu

  彼氏さんのお誕生日に作ってみました★ 今までもDelish Kitchenさんで何品か 作りましたが、一番上手くできたような 気がします…！ 食感が欲しくて、野菜もお肉も大きめに切ったので、煮込むのに時間はかかりましたが、 美味しく出来ました( ¨̮ )

  
• かおちゃん

  鶏肉やしめじがたくさんで食べ応えのある美味しいクリームシチューで大満足です！

  
• りむ

  とってもおいしかったです。冬にもってこいですね。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  美味しいかぼちゃを使えばまちがいなく美味しいです❣️十分加熱して柔らかく煮込むのがBEST👍

  
• くろ

  あったまりました！ 美味しかったです♡

  
• ねこさん

  業務スーパーの冷凍カボチャを使い、同じ分量と手順で作りました。 カボチャはほとんど溶けてしまいましたが、まろやかでとても美味しかったです!

  
• のふ

  美味しく出来上がりました✨ 優しい味で食べやすかったです かぼちゃ本来の甘みが出るので小さい子でも食べやすいと思います 寒い時期におすすめです🎃

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！2倍量で作りました。ごぼうとマイタケが良い香り。パセリとコショウをしっかり効かせるのがおすすめです！ まりこねさんレビューを参考にオートミール20g足しましたがちょっと少なすぎて分からなかった(^_^;)健康にも良いので次は50gくらいいれようかな。

  
• しとっぺ

  ソーセージ入れました。美味しかったです。

  
• はな

  味噌が入ることで味が薄すぎることなく、牛乳によってまろやかに仕上がります。 とてもおいしかったです。 残った分はリゾットにしていただきます。

  
• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーみゃーーーにゃーーーーーでしたにゃ。 レシピありがとえも。 9日夕ご飯は、 とろ〜りチーズでひと工夫、チーズロールキャベツ こちらに載せました。 他には、 シャキシャキ食感、れんこん大葉マヨサラダ こちらにも載せます。 旨味がぎゅっと詰まった、ごぼうとまいたけのミルクスープ こちらにも載せます。 納豆です。いただきます。

  

レビュー

• サブロー

  基本1.5倍量(水・牛乳各450ml)で作りました。コンソメは１個、塩小さじ1/2としましたが、二杯目がいけるほど良い感じに美味しく出来ました。 里芋がレンジ一回では柔らかくならず数回チンしましたが、出来上がりが少し固めになりました。次回は圧力鍋で柔らかくしたいと思います。 手順6ではとろみのせいで中火だと焦げてしまいそうだったので、弱火にして何度もかき混ぜました。

  
• ひろさん

  里芋の美味しさが際立ち、美味しかったです！ ホワイトソースを手作りするのは難しそうなイメージがありましたが、ダマにもならず、簡単にできました。 今回はモモ肉でつくりましたが、次回は胸肉で作ってみたいと思います。
• km

  里芋がシチューとこんなに合うとは思いませんでした。 じゃがいものシチューより好きです！
• トンコ

  家に有る食材で作りました。 鶏肉→ベーコン、里芋→じゃがいもにかえて牛乳と水は少し少なくして他の調味料はそのままの分量で作りました。 美味しくいただきました👌

レビュー

• あんまんちゃん

  何度も作ってます。コース料理に出てきそうな本格的なスープみたいな贅沢な味になるのが好き！半分豆乳にしてもよいです

  
• モーリス

  ホワイトマッシュルームで、大好評でした。

  
• かな

  薄かったので、塩とコンソメを追加しました。 おいしかったです。
• つな

  レシピ通りに作りましたが、思ったよりびしゃびしゃで薄いお味に。なぜ？と思ってレシピ見直したら、ミキサー後のドロっと感が緩かったことに気づきました。煮た段階で水分があまり飛ばなかったようです。15分煮たあと水分が多く残っているようなら、蓋を開けて煮詰めるなりして水分を飛ばすか、牛乳入れる前に煮て水分飛ばすかした方が良さそうです。2倍量で作ったので水分が残りやすかったのかもしれません。 今回は薄かったので、他の口コミを参考にコンソメと塩に、生クリームを入れて美味しくいただきましたが、また再チャレンジしたいと思います。

レビュー

• ありぃ

  ミキサーを使って簡単に出来ました！ 玉ねぎを半玉多くしたせいか、個人的に味が薄くて「素材が活きたポタージュ」になりました！ 親子丼とお野菜に味がついてたので、バランスは良しとします！笑

  
• うさぎのママ🐰🌸

  マッシュルームは缶詰めで🍄 牛乳は豆乳に変更👍🏻 塩コショウだけではなんか違う気がしてコンソメ入れました 玉ねぎは先にレンチンしておくと炒め時間短縮で良いですよ👍🏻🧅

  
• モーリス

  好評でした。

  
• poco

  普通の玉ねぎで作りました。 バターの代わりにオリーブオイル使いましたが、とても美味しかったです。 冷やしてもゆるめで、美味しかったです！

  

レビュー

• 彗星

  少しコンソメも入れてみました

  
• まま

  しいたけの代わりにほうれん草を入れました。最後にコンソメを少し入れたら美味しかったです。
• Yumi

  市販のルーを使わなくても美味しく出来ました。
• いくたん

  きのこはすぐに火が通るのですぐできてありがたいです♡ 余っていた白菜とエリンギを入れたら食感も抜群でした✌

レビュー

• あーこ

  クリーミーでとっても美味しかったです♪

  
• kerori

  ちょっと思ってた味と違ったけどこれはこれで美味しかったです。もう少しこくがあるといいなと思いました。

  
• さとみん

  牛乳を豆乳に変えても美味しくできました
• モーリス

  ハンドブレンダーで、大好評でした。

レビュー

• あるる

  ベーコンがあまり塩味のないものを使っているので、少しコンソメを足しました。ご飯にも合うしおいしいです！

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• くるん

  市販のシチュールウを使わずにシチューを初めて作りましたが、手作りルウがこんなにおいしいとは驚きでした。 とってもまろやかで、美味！ 思っていたほどの手間が掛からなさったのも意外でした。 もう市販のルウは使えませんね。

レビュー

• S

  シンプルなクリームスープ。 余った野菜を使いました。 寒くなってきたので丁度いい！