1. ほっこり優しい甘さ♪かぼちゃとしめじのクリームスープ

ほっこり優しい甘さ♪

かぼちゃとしめじのクリームスープ

切って煮込むだけの簡単手順なので、忙しい時にもおすすめです。型抜きした食パンをのせることで、見た目がより可愛く仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    296kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とわたを取って皮をむき、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    食パンはお好みのクッキー型で型抜きをし、顔の模様をつけ、トースターでこんがりとするまで焼く。

    TIPS

    かぼちゃやおばけの型を使用すると、見た目も可愛くハロウィンらしく仕上がります♪

  3. 3.

    小鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火でよく炒める。かぼちゃ、しめじを加えて全体に油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    水を加え、混ぜながらかぼちゃが柔らかくなるまで5分程煮る。☆を加えて混ぜ、再度煮立たせる。

  5. 5.

    器に4を盛り、2のパンをのせる。

レビュー

(1件)

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