ほっこり優しい甘さ♪
かぼちゃとしめじのクリームスープ
切って煮込むだけの簡単手順なので、忙しい時にもおすすめです。型抜きした食パンをのせることで、見た目がより可愛く仕上がります。
カロリー
296kcal
炭水化物
36.6g
脂質
13.5g
たんぱく質
8.2g
糖質
32g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かぼちゃは種とわたを取って皮をむき、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
2
食パンはお好みのクッキー型で型抜きをし、顔の模様をつけ、トースターでこんがりとするまで焼く。
ポイント
かぼちゃやおばけの型を使用すると、見た目も可愛くハロウィンらしく仕上がります♪
3
小鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火でよく炒める。かぼちゃ、しめじを加えて全体に油が馴染むまで炒める。
4
水を加え、混ぜながらかぼちゃが柔らかくなるまで5分程煮る。☆を加えて混ぜ、再度煮立たせる。
5
器に4を盛り、2のパンをのせる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 美味しいかぼちゃを使えばまちがいなく美味しいです❣️十分加熱して柔らかく煮込むのがBEST👍
くろ
あったまりました！ 美味しかったです♡ねこさん
業務スーパーの冷凍カボチャを使い、同じ分量と手順で作りました。 カボチャはほとんど溶けてしまいましたが、まろやかでとても美味しかったです!にゃんにゃむニーナ
美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 お手本の食パンが可愛すぎます。。
もっと見る
ぴんくふぇありー