ほっこり優しい甘さ♪
かぼちゃとしめじのクリームスープ
調理時間
約20分
カロリー
296kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切って煮込むだけの簡単手順なので、忙しい時にもおすすめです。型抜きした食パンをのせることで、見た目がより可愛く仕上がります。
手順
1
かぼちゃは種とわたを取って皮をむき、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
2
食パンはお好みのクッキー型で型抜きをし、顔の模様をつけ、トースターでこんがりとするまで焼く。
ポイント
かぼちゃやおばけの型を使用すると、見た目も可愛くハロウィンらしく仕上がります♪
3
小鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火でよく炒める。かぼちゃ、しめじを加えて全体に油が馴染むまで炒める。
4
水を加え、混ぜながらかぼちゃが柔らかくなるまで5分程煮る。☆を加えて混ぜ、再度煮立たせる。
5
器に4を盛り、2のパンをのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しいかぼちゃを使えばまちがい無く美味しいです❣️十分加熱して柔らかく煮込むのがBEST👍
ヌーピー
かぼちゃをいい感じできてすごくおいしかった! スープもミルク感がちょうどよく食べやすかった。 またつくる!くろ
あったまりました! 美味しかったです♡のふ
美味しく出来上がりました✨ 優しい味で食べやすかったです かぼちゃ本来の甘みが出るので小さい子でも食べやすいと思います 寒い時期におすすめです🎃
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ぴんくふぇありー