牛肉のしぐれ煮としょうがの混ぜご飯

手順

1. 1

   しょうが、大葉は千切りにする。しょうがの甘酢漬けはみじん切りにする。

2. 2

   牛肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立ったら牛肉を加え、肉の色が変わるまで中火で炒め、☆を加えて水分が半分程になるまで中火で炒め煮にする。

4. 4

   ボウルにごはん、1、3、白いりごまを入れて混ぜる。