副菜におすすめ♪
ささみと新生姜のさっぱりサラダ
新生姜の酢漬けを使って、さっぱりおいしいサラダを作ります♪たれに和えて作るので、ドレッシングいらず！おつまみにもおすすめの一品です。今回はささみを使用していますが、鯛やアジのお刺身などで代用してもおいしく作れますよ。
カロリー
175kcal
炭水化物
6.6g
脂質
6.8g
たんぱく質
19.4g
糖質
5g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
耐熱皿にささみをのせ、数カ所切り込みを入れる。酒、塩をふってふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分30秒加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。
2
もやしは耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1/2)をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとって水気を軽くしぼる。かいわれは根元を切り落とす。みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。
3
新生姜の酢漬けは斜め薄切りにする。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、もやしを入れて混ぜ合わせる。新生姜の酢漬け、かいわれ、みょうがを加えて混ぜる。
ささゆき