DELISH KITCHEN

副菜におすすめ♪

ささみと新生姜のさっぱりサラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    175kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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新生姜の酢漬けを使って、さっぱりおいしいサラダを作ります♪たれに和えて作るので、ドレッシングいらず!おつまみにもおすすめの一品です。今回はささみを使用していますが、鯛やアジのお刺身などで代用してもおいしく作れますよ。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    耐熱皿にささみをのせ、数カ所切り込みを入れる。酒、塩をふってふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分30秒加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    もやしは耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1/2)をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとって水気を軽くしぼる。かいわれは根元を切り落とす。みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。

  3. 3

    新生姜の酢漬けは斜め薄切りにする。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、もやしを入れて混ぜ合わせる。新生姜の酢漬け、かいわれ、みょうがを加えて混ぜる。

レビュー

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(2件)

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