鶏肉とコチュジャンを使った料理を紹介♪ピリ辛やみつきレシピ20選

レビュー

• sky

  コチュジャンを少なめにしてみましたが、とっても美味しかったです❣️家族にも好評でした👍

  
• babachan

  やさしいピリ辛味です。大人にはちょっと辛味が足りない…と(私にはちょうど良かったですが)好みです。美味しくいただきました。ご飯に合います。お酒のおつまみとしても。◎

  
• pchan

  ほんの少しピリ辛でとても美味しかったです またリピしたいです

  
• シュウ

  タレを加熱しながら唐揚げと絡めました。 ネギを生で食べるよりいいかなと思いまして

  

レビュー

• かいちゃん

  我が家の定番レシピです！旦那も娘も大好きで何度も作っています✨✨ありがとうございます😊

  
• ごま大福

  じゃがいもとキャベツが少なめだったので人参もいれてみました。 お肉は袋使えば洗い物減ります👏 とても私好みのピリ辛で美味しかったです！ また作ろうと思います😊

  
• チェリー

  カセットコンロにフライパンを乗せて、テーブル上で作りました。チーズたっぷりかけて美味しかったです。

  
• ﾏｲ

  細ネギ、玉ねぎ、唐辛子抜きで！フライパンで作ってそのままテーブルへ。 辛いのが苦手なのでコチュジャン半量で作りました！ 簡単おいしいです！リピあり！

  

レビュー

• なるみ

  鶏肉がなかったので、豚バラ肉を使いましたが、これもまた美味しかったです。ピリ辛甘だれがご飯とよく合いました！チーズがあるとまろやかになるので、辛いものが苦手なわたしも美味しくいただくことができました。

  
• 一人暮らしさん

  ネギの代わりに玉ねぎ、コチュジャンがなかったので味噌と豆板醤で代用しました。豆板醤は小さじ1にすると、辛すぎずに食べられました！

  
• ねこさん

  鶏ももがなかったので豚こまで作りました! がっつり系で美味しくて、 腹がパンパン！! また作ろう！

  
• momo

  めちゃめちゃ美味しくて、新大久保思い出しました♡

  

レビュー

• ティパニ

  おいしすぎてびっくりしました、自分でつくったと思えない満足度！！！デリバリーしないとおいしいもの食べられないなと思ってましたがこれからは自分でつくります。うっかりして粉唐辛子入れ忘れたんですがそれでも美味しくて、お子様でも食べられそうな味になりました。

  
• sakura2

  レシピを参考に適当めに作りましたが、とっても美味しかったです。 大好評だったので、またリピートしますね！

  
• のんこ

  美味しくできましたー◎ 鶏肉はカリッカリに揚げて、タレにパパッとからめて、カリカリさを失わないようにしました。上にはカシューナッツを砕いてかけました。

  
• 食いしん坊ママ

  家族4人分、調味料倍量、鶏モモ1枚しかなかったので代わりに厚揚げを代わりに使ってみましたが凄く美味しかったです！ お腹のお肉が気になる私には厚揚げでカサ増しヘルシーで尚且つ美味しく仕上がりました！

  

レビュー

• 外様大名

  皆さんのレビューを参考に、アレンジしながら倍量で調理。砂糖を減らしてハチミツ追加。鶏がらスープの素を小さじ１追加。鷹の爪１本追加。蒸し焼き時間は５分→８分。 味はバッチリ。玉ねぎも甘くて絶妙。味はちょっと濃いけど、ご飯のおかずにはもってこい。仕事終わって帰宅後に適当に作ってこの美味さ。ちゃんと作ったらもっと美味くなるかも。嫁さん自ら進んで☆５認定。てことで、☆５。

  
• ごま大福

  しめじも入れて作りました。 ご飯進む味でとても美味しかったです☺

  
• ひめちゃん

  最初に作った時に夫が美味しいと。それから結構作ってます。ダイソーで売ってるコチュジャンがものすごくいい味で美味しいです。 最後に豆板醤を少し足すとピリッとして更に美味しいです さっきつくりました！ レシピの1・5倍で最後に豆板醤入れました

  
• とらママ

  意外と簡単に作れました。コチュジャンだからそこまでは辛くなくて良かったです。お弁当にもぴったりです。

  

レビュー

• ヒロー

  ご飯のお供にはとてもいいですね☆ レシピにはコチュジャンが入ってましたが娘はまだ( ５歳の為)辛いのが食べれないのでコチュジャン無しでつくりましたが美味しかったです！

  
• たかゆき

  酒入れて揉んでるからか鶏むね肉めっちゃ柔らかい。 コチジャンの辛味が鶏むね肉とニラに合う。

  
• ちゃん

  冷凍して後日食べましたが、美味しく食べられました！鶏むね肉ですが柔らかかったです！辛いもの好きの私はちょうど良かったですが、旦那は汗をかきながら食べてました笑

  
• cyapi

  冷蔵庫の中にはむね肉は無かったけど、ささ身があったからOK( *˙ω˙*)و 下味の時によく揉み込むと、めちゃ柔らかくてパサつかないよぉ(*^^*) なんといってもこの味付けにはニラが抜群◎ ご飯にはもちろん！おつまみにも最適♡ 食パンの上に乗せてチーズと一緒にトースターで焼いても美味しかったよぉヾ(o´∀｀o)ノ

  

レビュー

• はんぎょじん

  結構簡単に出来ました。 濃いめの味付けが好きなのと、鶏肉に味が染みるのに時間が必要なので、代わりに少し醤油と豆板醤を多めにして作りました。 美味しかったです。

  
• まなみん

  子供にはちょっと辛いかなと思ったので、大人用おかずにしました。おいしかったです!!

  
• みけ

  辛いの、嫌いというわけではなく、汗かくから苦手なんだけど、家族が辛いの好きなのでコチュジャンは分量通りに…。 と思ったけど、少しでもマイルドにーと思って同量のケチャップ入れるとかなりいい感じになりました！ 辛いもの好きにもウケが良く、そこまで辛すぎでもない絶妙な味になりました。酸味と甘みが加わって味が複雑になったのが良かったのかな？ 食べ始めて早々、家族からはリピのリクエストもらいましたw

  
• めぐ

  簡単で美味しい！ 揚げなくても良いので手軽に出来ます。 胸肉はパサパサしがちですが、これはしっとりできあがりました♪ お弁当にも持っていけそうです。

  

レビュー

• さくもも

  卵黄は乗せずに作りました。寒い時期なので氷水では冷やさず食べました。鶏むね肉でも片栗粉のコーティングで柔らかくしっとりしていてとても美味しかったです！私にはタレが少々甘めに感じたので、次に作る時はお砂糖を減らしてラー油とか入れて辛めにしようと思います。

  
• タルネネ

  すごく柔らかくて、まさにぷりぷり！美味しかったです。

  
• なつりんご

  No.5 最初は半信半疑でしたがいざ作ってみるとめちゃくちゃ柔らかい！ぷりぷり！ タレもピリ辛でいい感じでした。家で使っているbibigoのコチュジャンは辛いので、コチュジャンだけ半量にして作りました。 家族に卵アレルギーの人がいるので卵黄は乗せず、小ネギも無かったので乗せませんでしたがめちゃくちゃ美味しかったです。

  
• おもち

  氷がなかったので冷水。コチュジャンがなかったので、テンメンジャン大さじ1、豆板醤小さじ1で代用しましたがとても美味しかったです！

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！むね肉ながら油淋鶏のようなガッツリジューシーなお料理。揚げ焼きなので油は少量で済むのが良いです。 2倍量で作りましたが、冬さんのレビューを参考に中華だれは1.5倍にして、下に水菜を沢山しいたらタレがドレッシング代わりにもなって、タレも余すことなく食べられました。

  
• おねやまあき

  家族みんなにおいしいと言ってもらえました。 コチュジャンがないのでこちらのサイトのコチュジャン代替えで作った中華ソースおいしかったです。 リピ決定です！

  
• めあり

  お酢が効いててうまーーーーーい！！！

  
• BBB

  思ったより簡単に出来上がり、好評でした。 レビューを参考にレタスを敷くことでレタスも美味しく食べることができました。また作りたい一品です。

  

レビュー

• よしを

  美味しい‼️季節問わず食欲刺激する‼️ 今回はキャベツの他に玉ねぎも入れました‼️ じゃがいもやきのこ類入れても美味しい味付け☝️ 野菜の甘みとチーズのおかげで辛さもマイルドに。子ども達もたくさん食べてました😁 工程も簡単なので助かる👍リピート確定メニューです😁

  
• みちゃん

  しめじ1パック追加。 酒、みりん、しょうゆを多めに入れました。 何か物足りない気がして、塩を足しました。 チーズは多めの方が美味しいと思います。

  
• ごとう

  うまかった

  
• シュミット

  材料を豚肉・豆板醤・スライスチーズ４枚にして、ピーマンもプラスして作りました。パンのおかず、お弁当のおかずにも良いと思います。

  

レビュー

• ラッキー

  生姜が効いていて鳥合挽きなのでさっぱりしていて美味しい!

  
• DZO

  ごはんによく合ってとても美味しかったです。 ナムルを一緒に添えてビビンバ風にして食べてみました。 私は辛いほうが好きなので、コチュジャンの代わりに豆板醤を使いました。

  
• ぴんくふぇありー

  簡単に作れてとても美味しかったです❣️

  
• ももんが

  最初は水分多くない？これ本当にそぼろになる？？って思ってましたが、忍耐強く炒めて水分飛んだら良い～具合になります。甘辛いそぼろに卵が最高。また作ります。

  

レビュー

• ねこ鍋

  コチュジャンの絶妙な味が食をそそりました！韓国のりを入れたらもっとおいしくなりそうです！

  

レビュー

• 㶚琉

  1日経った方が味が落ち着いていました。 お弁当にいいです。

レビュー

• ひつじ

  美味しかったです！ 材料安いし助かります！

  
• ぴんくふぇありー

  鶏ひき肉を買い足したつもりが、間違えて豚ひき肉を買ってしまい、やむを得ず鶏ひき肉と混ぜて作りましたが、全然問題なく美味しかったです❣️

  

レビュー

• らみ

  ししとう→福耳とうがらし、調味料はレシピ通りで作りましたが、 出来上がりが何か薄くてハッキリしない味で今一つ…🤔 なので、追加で顆粒だし、酒、塩を追加して調整して食べました。

  

レビュー

• cyapi

  私はビニール袋に入れて揉み込みその後片栗粉も入れてシャカシャカ♪( 'ω' و(و " 後は焼いてタレ絡めるだけ！めちゃ簡単www ちょうどいい甘辛でゴハンもススム(￣∇￣) おつまみにも◎ 副菜にもメインにも困った時の強い味方だね♡

  
• シャケ（減塩努力）

  家族にも好評でした♪ コチュジャンを少し多めにしてしまいましたがピリ辛でおいしく食べられました。ササミを買ったらまた作ります。

  
• ブー足りん

  何回もリピです。コチュジャンを　 倍は入れて　メッチャ辛くして　汗かきながら食べてます。ありがとうございました！！！

  
• BBB

  レビューを参考にビニール袋で揉み込み、片栗粉を追加してシャカシャカして作りました。簡単にできました。味付けはレシピ通りで我が家には丁度いい感じでした。味はしっかり付くのでご飯が進みます。

  

レビュー

• えんやこら

  美味しいです。コチュジャンの消費のために作りましたが定番になりそう。 きゅうり3本に、サラダチキン1パック、調味料は倍量。すり黒ごまと白ごまを使いました。トマトは苦手なので抜きました。 すりこぎを洗いたくないので、きゅうりは小さめの長細い乱切りにしましたが問題なし。

  
• はるひま

  トマトは一個丸ごと、きゅうりは倍の2本、調味料は1.5倍で作りました。それでもお肉の割合が多く、きゅうりをたっぷり食べたいので、次は4本でも問題なさそうです。小学生の子供でも辛くない！もっと食べたい！とすぐに無くなりました。また作ります。

  
• kouhi

  これは旨しです❗顔がこうなります☺️🍅ありませんでした。ささみ熱くても頑張れば10分くらいです。きゅうりがとても美味しかったので、次回はきゅうりを増量します❗

  
• プリン

  ささみの代わりに胸肉を　きゅうりは一本まるごと,プチトマトの代わりにトマト一個を角切りにして入れました。調味料は同じで、癖になる！とても美味しかったです,

  

レビュー

• Alexandre PA

  激うまでした‼️ 感謝です^_^ いつしか誰かに食べさせたいなと、食いながら思うこの頃でした^_^

  
• R

  すっごく美味しかったです。 マヨネーズ少なめにしました。

  
• ぴよ

  レンジで簡単に作れました！ ちょっとしっかり食べたいときのお昼にぴったりです

  
• Tournesol

  少しマヨネーズが多いと思った。次からは少なめで作りたいと思った。電子レンジで簡単！ほうれん草のナムルが美味しかったです。

  

レビュー

• Kumiko

  レシピではトマトを刻んでいるのてすが 食べにくかったので薄く切るだけで作っています ササミの茹で時間が短く生っぽいので長めに茹でました ヘルシーなのが気に入って何度も作っています 簡単なのも気に入っています

  
• マメピー

  もやしは１袋で作りましたが美味しかったです。

レビュー

• コボたん

  たぶん私が味つけを間違えてしまって味が薄くなってしまいました。もしかしたら仕上げに太い白ねぎではなく冷凍ねぎを乗せたので、解凍されたら水っぽくなったのかもしれません。リベンジ🔥する予定です。

  
• おまいぉ

  めちゃ美味しいです 脂身少ない肉ならどれ使っても美味しそう、、、ネギは肉よりさきに入れたほうがいい。