甘辛な味がやみつき！
チーズタッカルビ
コチュジャン入りの甘辛い味付けのタレとたっぷりのチーズが、お肉と野菜にからんでやみつきになる一品！韓国料理の人気レシピをご自宅で簡単に作りましょう♪白いごはんはもちろん、ビールとの相性も抜群！辛いのが苦手は方やお子様にはコチュジャンと一味唐辛子を加減したり、みそで代用できます。
カロリー
513kcal
炭水化物
36.8g
脂質
25.3g
たんぱく質
29g
糖質
34.4g
塩分
4.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏もも肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉を入れ、☆を加えてよく混ぜて10分程度置く。
2
キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、1の鶏肉を入れて中火で野菜がしんなりするまで炒める。全体が混ざったらふたをして途中混ぜながら中火で10分ほど蒸し焼きにする。
4
チーズをちらして再度ふたをし、弱火でチーズが溶けるまで加熱する。お好みで細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
スキレットは何cmのものを使っていますか？
A使用しているものは20cmです！
- Q
子供用したいのですが、コチュジャンと一味を抜いてもいいですか？
Aコチュジャンと一味を抜くと辛味がほぼなくなりますのでお子様でも召し上がっていただきやすいと思います♪よければお好みで調整してください！
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 我が家の定番レシピです！旦那も娘も大好きで何度も作っています✨✨ありがとうございます😊
ごま大福
じゃがいもとキャベツが少なめだったので人参もいれてみました。 お肉は袋使えば洗い物減ります👏 とても私好みのピリ辛で美味しかったです！ また作ろうと思います😊やん
コメント参考に、コチュジャン多めで作りました。 生姜がなかったからなしで作りましたが、おいしくできました。チェリー
カセットコンロにフライパンを乗せて、テーブル上で作りました。チーズたっぷりかけて美味しかったです。
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かいちゃん