甘辛な味がやみつき！
チーズタッカルビ
コチュジャン入りの甘辛い味付けのタレとたっぷりのチーズが、お肉と野菜にからんでやみつきになる一品！韓国料理の人気レシピをご自宅で簡単に作りましょう♪白いごはんはもちろん、ビールとの相性も抜群！辛いのが苦手は方やお子様にはコチュジャンと一味唐辛子を加減したり、みそで代用できます。
- 調理時間 約40分
カロリー
513kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏もも肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉を入れ、☆を加えてよく混ぜて10分程度置く。
2.
キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、1の鶏肉を入れて中火で野菜がしんなりするまで炒める。全体が混ざったらふたをして途中混ぜながら中火で10分ほど蒸し焼きにする。
4.
チーズをちらして再度ふたをし、弱火でチーズが溶けるまで加熱する。お好みで細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
スキレットは何cmのものを使っていますか？
A使用しているものは20cmです！
- Q
子供用したいのですが、コチュジャンと一味を抜いてもいいですか？
Aコチュジャンと一味を抜くと辛味がほぼなくなりますのでお子様でも召し上がっていただきやすいと思います♪よければお好みで調整してください！
レビュー
(130件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- K一味唐辛子は抜きにしてますが、コチュジャンで充分な辛味があり旨辛味で美味しいです。何回もリピートしてます。
- 夕子初めて作りましたが、美味しくできました♡分量通りに作りましたが、辛めが好きな方はもう少しコチュジャンを多く入れても美味しいかも😋
- ゆみ簡単なのに美味しい！ 野菜もたっぷり取れるので、手抜きしたい日の晩ご飯に持ってこいです！！
- ともママ切って混ぜて焼くだけ！簡単で美味しかったです♡ ウチはホットプレートで作りました。