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甘辛な味がやみつき!

チーズタッカルビ

甘辛味がおいしいボリュームおかず♪溶けたチーズが具材にからんで濃厚な一品の完成です。白いご飯はもちろん、ビールとの相性も抜群!辛いのが苦手は人はコチュジャンと一味唐辛子を抜いて味噌で作るのもおすすめです。

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    513kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉を入れ、☆を加えてよく混ぜて10分程度置く。

  2. 2.

    キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、1の鶏肉を入れて中火で野菜がしんなりするまで炒める。全体が混ざったらふたをして途中混ぜながら中火で10分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4.

    チーズをちらして再度ふたをし、弱火でチーズが溶けるまで加熱する。お好みで細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    スキレットは何cmのものを使っていますか?

    A

    使用しているものは20cmです!

  • Q

    子供用したいのですが、コチュジャンと一味を抜いてもいいですか?

    A

    コチュジャンと一味を抜くと辛味がほぼなくなりますのでお子様でも召し上がっていただきやすいと思います♪よければお好みで調整してください!