1. とろ〜り♪ピリ辛こくうま!チーズタッカルビ丼

とろ〜り♪ピリ辛こくうま!

チーズタッカルビ丼

とろ〜りチーズのがっつりタッカルビ丼! こくうまのピリ辛だれで、ごはんをかきこむ手が止まらない♪ 暑い日をさらに熱くしてくれる、至高の一品です!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    832kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ねぎ 1/2本
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • ☆たれ
  • コチュジャン大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • 一味唐辛子小さじ1/4~1/2
  • 大さじ2
  • 白いりごま大さじ1

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作り方

  1. 1.

    にんじんは斜め1cm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする。ねぎは斜め切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は大きめの一口大に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて火が通るまで中火で炒める。にんじんを加えてしんなりするまで炒める。ねぎを加えてしんなりするまでさらに炒める。

  5. 5.

    たれを加え、水分が少なくなって全体がくったりとするまで煮からめる。

  6. 6.

    チーズを加えてふたをし、チーズが溶けるまで加熱する。器にごはんを盛り、5のタッカルビをのせる。

よくある質問

  • Q

    辛さを控えたい場合はどうしたらいいでしょうか。

    A

    一味唐辛子と豆板醤の量を調整していただけますと辛さは控えられますのでぜひ、お試しください♪

レビュー

(5件)

4.8
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