DELISH KITCHEN

フライパン一つで出来る♪

鶏むねのヤンニョムチキン風

4.5

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    390kcal

  • 費用目安

    300前後

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ごはんが進むおかずをご紹介します!鶏むね肉を使い、揚げずにフライパン一つでできるヤンニョムチキン風の簡単アレンジレシピ♪じゃがいもはレンジ加熱しておくことで調理時間を短縮します!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ3
  • ☆合わせ調味料
  • コチュジャン大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 仕上げ用
  • 白いりごま適量
  • 細ねぎ(刻み) 適量

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらして水気を軽く切る。耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べ入れる。強めの中火で上下を返しながら全体に焼き色がつくまで焼く。じゃがいもを加えて中火にし、肉に火が通るまで焼く。

  5. 5

    弱火にしてフライパンの余分な油をキッチンペーパーなどでふきとり、☆を加えて全体にからめる。

    ポイント

    フライパンに調味料を入れる時は、飛び散ることがあり危険なので注意しましょう。

  6. 6

    器に盛り、白いりごまをふり、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • marie

    とりむね肉がしっとりして、とても美味しく出来ました。 子どもたちには少し辛かったようですが、また作って!と言われました!
  • ゆめか

    おいしかったです
  • ささん

    とても美味しかったです! コチュジャンの量は最初かなり少なめにして、様子を見るのをおすすめします。
  • 赤目

    すごく美味しくできました^_^ コチュジャンを切らしてたので家にあった味噌で作りましたが、いい感じに仕上がって子供達にも好評でした♪

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