DELISH KITCHEN

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    ピリ辛でもりもり食べられる!

    豆腐とひき肉の韓国風サラダ

    ひき肉をコチュジャンで炒めて韓国風に♪ おかずにもなる! 韓国のりをのせたりしても◎

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      340kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
    • 鶏ひき肉 100g
    • サニーレタス 1/2袋
    • ねぎ 10cm
    • ごま油 小さじ1
    • 糸唐辛子 適量
    • ☆肉の調味料
    • コチュジャン 大さじ1
    • 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ1
    • ★ドレッシング
    • こしょう 適量
    • 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ1
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
    • ごま油 大さじ2
    • 白いりごま 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、ねぎは千切りにし、水に5分程さらして水気を切る。

    2. 2.

      フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、☆を加えて炒め合わせる。

    3. 3.

      ボウルに★を入れて混ぜる。

    4. 4.

      サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、ねぎ、ドレッシングを入れて混ぜる。

    5. 5.

      器に盛り付け、豆腐、ひき肉、糸唐辛子をのせる。