DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

れんこんと鶏ひき肉の甘辛炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    245kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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こってりと甘辛く、ごはんに合うおかずのご紹介です!れんこんのシャキシャキ食感が楽しめます♪ぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 100g
  • れんこん 200g
  • ししとう 8本
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • コチュジャン小さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    れんこんは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにして水にさらし、水気を切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを加えて中火で炒める。肉の色が変わったられんこん、ししとうを加え、2〜3分炒める。

  3. 3

    2に☆を加えて軽くとろみがつくまで炒める。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

(2件)

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