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ごはんがすすむ!

れんこんと鶏ひき肉の甘辛炒め

こってりと甘辛く、ごはんに合うおかずのご紹介です!れんこんのシャキシャキ食感が楽しめます♪ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    245kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏ひき肉 100g
  • れんこん 200g
  • ししとう 8本
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • コチュジャン小さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 大さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにして水にさらし、水気を切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを加えて中火で炒める。肉の色が変わったられんこん、ししとうを加え、2〜3分炒める。

  3. 3.

    2に☆を加えて軽くとろみがつくまで炒める。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

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