DELISH KITCHEN

コチュジャンを使って♪

きゅうりとひき肉の甘辛和え

4.1

(6件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    198kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏ひき肉をコチュジャンで炒めて甘辛味に仕上げます!一緒にあえるきゅうりとねぎは炒めずにあえることで食感良く仕上がります。ご飯のお供にもなる一品です♪

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 150g
  • きゅうり 1本
  • 長ねぎ 1/3本
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • ☆甘辛たれ
  • コチュジャン大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1

手順

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて炒め合わせ、粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに2、1を入れてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

(6件)

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