野菜たっぷり!

プルコギ風そうめん

韓国味のプルコギを、スルスル食べられるそうめんにのせて、ガッツリ系の麺料理に!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    491kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。ピーマン、にんじんは細切りにする。

  2. 2.

    ボウルに1、☆を入れて混ぜ、冷蔵庫で10分冷やす。

  3. 3.

    鍋に湯をわかしてそうめんを入れ、袋の表記時間通りゆでて冷水で洗い、水気を切って器に盛る。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。そうめんの器にのせて、白いりごまをかける。