野菜たっぷり！
プルコギ風そうめん

手順

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。ピーマン、にんじんは細切りにする。

2. 2

   ボウルに1、☆を入れて混ぜ、冷蔵庫で10分冷やす。

3. 3

   鍋に湯をわかしてそうめんを入れ、袋の表記時間通りゆでて冷水で洗い、水気を切って器に盛る。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。そうめんの器にのせて、白いりごまをかける。