DELISH KITCHEN

手早く炒めるのがポイント♪

ピーマンとしいたけのオイスター炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    90kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オイスターソースのおかげでピーマンが食べやすくなります。ピーマンは色良く仕上げるためにパパっと炒めましょう!

材料 【2人分】

  • ピーマン 4個(120g)
  • しいたけ 3個
  • ごま油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、4等分に切る。しいたけは根元を切り落とし、4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ピーマン、しいたけを入れて油がまわるまで炒める。☆を加えて水分をとばしながら照りが出るまで炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • アンリ

    2倍量で作りたかったので残り野菜のキャベツと玉ねぎもプラスした 美味しかったのでまた作りたい
  • にゃんまむ

    ピーマンとしいたけだけのシンプルな料理ですが、オイスターソースのコク、ショウガのさっぱりとした味つけでとても美味しい味わいに。あっという間に完食でした。また作ります。
  • sally

    短時間で簡単にぱぱっと作れて、家族からも「ごはんがすすむ!」と好評でした!また作りたい♪
  • とも

    作った直後はいまいちに感じたけど、1日寝かして調味料が染み込むと印象が大きく変わった。調味料の水分のとばし不足?次回はレシピに忠実に再トライしたい。

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