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ごはんが進む〜!

しいたけと豚肉のマヨしょうゆ炒め

しいたけの旨味と香ばしいマヨしょうゆがたまらない! ピーマンはさっと炒めて食感のアクセントに♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    322kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは軸を切り落とし、1㎝幅に切る。 ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いて、横に細切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    しいたけを加えて2分炒め、ピーマン、☆を加えてさっと炒める。 塩こしょうで味をととのえる。

レビュー

(48件)

4.3
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  • naochan
    簡単ですぐ1品追加できますね‼︎ ただ、豚肉が色変わるまで炒めて椎茸入れてサッと炒め最後にピーマン入れて炒める順だと、ピーマンを炒める時間が短いと固くて苦味が残るし、柔らかくなるまで炒めると肉が硬くなると思うので、炒める順を変えた方が良いと思います。
  • なっちゃん
    しいたけの旨味が出て美味しかったです!
  • メモ
    ・簡単 ・他のキノコ入れてもOK
  • カボスレモン
    じゃがいもなどを足して作りました。じゃがいもをレンジで少し蒸し温めて、時短して最後加えましたが美味しく出来ました。