DELISH KITCHEN

少ない調味料で簡単♪

豚肉とじゃがいもの細切り炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    389kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    29.7g

  • 脂質

    23.9g

  • たんぱく質

    11.1g

  • 糖質

    26.8g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚バラ肉をよく炒めてうま味を引き出すので、少なめの調味料でもおいしく仕上がります♪じゃがいもの食感を程よく残すのがポイントです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは5mm幅の薄切りにし、5mm幅の細切りにする。水にさらして水気を切る。ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取り除き、縦に細切りにする。しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。じゃがいも、しいたけを加え、じゃがいもがしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    ピーマンを加えてさっと炒め合わせ、酒、砂糖、しょうゆを加えて全体を混ぜ合わせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆん

    とても美味しいです!
  • なおこ

    簡単で美味しかったです

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