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あの調味料が隠し味!

中華風チキンカレー

いつものカレーとちょっと違う!? コクのある中華風カレーです♪ 変わったカレーが食べたい方!ぜひお試しを

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    668kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • あたたかいごはん お茶碗2杯分
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • しいたけ 4個
  • ごま油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ☆調味料
  • カレー粉 大さじ1と1/2
  • 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 500cc
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ2
  • 大さじ2

料理を楽しむにあたって

基本のレシピを見る

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはくし形に切る。ピーマンは食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    1を加えて全体に油が回るまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で10分煮る。

  6. 6.

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  7. 7.

    器にあたたかいごはんを盛り、6をかける。