DELISH KITCHEN

【主菜】炒め物のレシピ


  • 「牛肉とほうれん草のバター醤油炒め」のレシピ動画

    香ばしい香り♪
    牛肉とほうれん草のバター醤油炒め

    3.8

    (
    54件
    )

    食欲そそり、ごはんにもよく合う炒め物です!ほうれん草は炒め過ぎに注意するのがポイント!お弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 ほうれん草 にんじん 塩こしょう 有塩バター 酒 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぺぺ
      ほうれん草は冷凍のものを使って時間短縮楽チンに✌️
    • ばびる
      何度となく作っています。鮮やかな色合い、子供受けする味付け、冷蔵庫の余り物を一掃、あり物だけでOK。そして何より簡単です。
    • あっこちゃん
      お酒を適当に入れたからか汁気が多くなったので片栗粉でトロミを付けました。味もしっかりしてました。
    • こん
      バターの風味たっぷりでした。
  • 「ほうれん草と牛ひき肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    さっと作れる!
    ほうれん草と牛ひき肉の甘辛炒め

    4.3

    (
    38件
    )

    ほうれん草がたっぷりおいしく食べれる炒めもののご紹介です。甘辛い味付けは、ご飯にもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛ひき肉 ほうれん草 ごま油 おろししょうが 唐辛子(輪切り) 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      ひき肉ではありませんが、味は美味しかったです。
    • やっちゃん
      とても簡単に出来ました😋調味料もあるものばかりなので嬉しいレシピです🎵 ごま油と牛肉は合いますね❗それにめんつゆも‼️ ほうれん草のレシピが1つ増えました😄これからも作りたいと思います👍
    • カーミット
      美味しいので何度もリピしています。 時々水分がものすごく出てしまう時があります。 炒め方によるのかな? 今度は、ほうれん草を下茹でしてから加えて作ってみます。
    • ことり
      何時も、サラダほうれん草で作っているのですが 普通のほうれん草が、新鮮で安かったので作ってみました。 シュウ酸が気になるので、15分ほど水にさらして炒めました。 サラダほうれん草より、茎が太い分食感もあり美味しかったです。

【主菜】蒸し物のレシピ


  • 「牛肉とさつまいもの柚子胡椒蒸し」のレシピ動画

    切って蒸すだけ!
    牛肉とさつまいもの柚子胡椒蒸し

    3.9

    (
    18件
    )

    フライパンで簡単にできる、忙しい時におすすめの1品です。今回は牛肉とさつまいもを使っていますが、カボチャやじゃがいもでもおいしくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛切り落とし肉 さつまいも ほうれん草 酒 サラダ油 みりん しょうゆ 柚子胡椒 酒 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ばびる
      さつまいもは切った後、レンジ600Wで5分温めてからフライパンに投入しました。その後蒸し時間はレシピ通り。それでちょうど良い固さでした。
    • 華恋🐕ママ
      分かりづらくてすみません。 1番上のがコチラの柚子胡椒蒸しです。 薩摩は 薄めに切るか 最初にレンチンをしないと コチラのレシピ通りだと生でカチカチですー。私は10分~15分くらい蒸しました。 なので 星は3つ!ですみません。 味は 凄く美味しいです!
    • kazu
      柚子胡椒がいいっ👍 とても美味しくいただきました♪
    • mak
      簡単でおいしかったです。 レシピ通りだとさつまいもが硬いので、途中で取り出してレンジでチンしました。肉に火が入りすぎるので、次は前もってチンしておこうと思います。

【主食】丼のレシピ


  • 「ほうれん草牛丼」のレシピ動画

    定番メニューにひと工夫♪
    ほうれん草牛丼

    4.2

    (
    25件
    )

    牛肉の旨味とほうれん草との相性抜群!定番の牛丼にほうれん草を加えて一味違う丼に仕上げます♪ ほんのり甘い、優しい味付けです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      582kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 牛切り落とし肉 ほうれん草 玉ねぎ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ごまがよく合って美味しかったです😊 ちょっと味付けが濃い目だったので、薄味党の人はしょうゆを控えめにすると良いと思います❣️
    • osmanthus
      初心者でも簡単に作れます‼︎ ほうれん草が入っているので見た目もいいし、味もgoodです。 我が家の定番レシピになりそうです。 (今回はちょっとゴマが多すぎました💦)
    • はるちゃんママ
      人参、椎茸、ニンニクのスライスを足しました。味付けは塩コショウは入れなくても十分。みりんを大さじ1加えました。
    • my
      丼にしていないですが…。 炒めるだけなので簡単です◎ 玉ねぎは小さめのもので1/2個入れ、余っていたしめじも入れちゃいました。色々追加すると牛丼っぽさは消えてしまいそうだけど、長ネギでもにんじんでもえのきでも合いそうだなと思います。 味は他の方のレビューにもある通り若干濃いめかな?という感じなので、具材を足すか、醤油控えめでも良いかもしれません。
  • 「ビビンバ丼」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    ビビンバ丼

    4.4

    (
    171件
    )

    「お子さんが野菜を食べられる!」と人気のビビンバ丼。今回は大人仕様ですが、お子さまの場合はコチュジャンを抜いて塩加減を調整してお作りくださいね。このレシピは野菜の調味料を統一したので簡単に作れます♪具材は豚肉や合い挽き肉、カルビ肉などでもお作りいただけます。ナムル単体でも副菜や付け合わせとして使えますよ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      832kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 牛切り落とし肉 もやし にんじん ほうれん草 ごま油 卵 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが こしょう 塩 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るるキキケイコ
      お金をかけずに美味しくいただきました!肉のタレの味がこれまた美味❤️また作ります
    • おみや
      兄弟が遊びに来た際に振る舞い、大絶賛でした。キムチが余ってるなら一緒に乗せた方が尚良き。お肉は焼肉のタレに似た味付けだったので、面倒なら焼肉のタレで大丈夫そうです。ナムルは薄味だったので塩と胡麻増量しました。ナムルが手間食い&洗い物"多"の原因なので、ナムルのみ前日に作っておくと◎。生卵より温泉卵の方が美味しいかもしれません。
    • オリーブ
      辛いもの好きなのでナムルにキムチも加え海苔をトッピング❗ お肉の味付けが美味しかったです(^-^) 次回は合挽き肉で作ってみようかと思います!
    • ミルミルク
      ホント、ボリューム満点💯! 最高に美味しくて、娘にまた作ってね🤠と言われる位ウマウマでした。。。

【主食】ビビンバのレシピ


  • 「ホットプレートでビビンバ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    ホットプレートでビビンバ

    4.4

    (
    78件
    )

    ホットプレートを使うことで見た目も豪華な仕上がりに♪ピリッと辛いコチュジャンの風味が食欲をそそります。しっかりと焼き付けて、おこげもお楽しみ頂ける一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      827kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ごはん 牛バラ薄切り肉 卵 にんじん ほうれん草 もやし ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが 塩こしょう 塩 ごま油 おろしにんにく おろししょうが 塩 ごま油 鶏ガラスープの素 おろしにんにく おろししょうが 塩 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆぅ
      前々から気になっていたビビンバ、、、! 実家に戻った時にしてみました!( ੭ ˙꒳​˙ )੭♡ とっても美味しくて大好評でした(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)♡*゜
    • 銀嶺
      ホットプレートは後片付けが面倒なので、1人サイズの鉄板で対応。お焦げもきちんと出来て香ばし美味しい(*´꒳`*) キムチを添えて更に旨味を楽しめました! お肉もお買い得品の米国産を使いましたが、タレの味がしっかりしてて、甘めの味付けなので、パクパク箸が進みました。
    • ともちゃん
      主人と食べました。牛肉があまり甘過ぎず、さっぱりとして、ほかの具材とも、よく合いまるで、焼肉屋さんの石焼ビビンパを食べているような感じで、最後まで熱々で、食べられました。主人は、ビール片手にめっちゃ食べてました。二人だったので、ご飯の量を1合半にしました。ちょうど良かったです。
    • たま
      ホットプレートでやることで、より盛り上がるし、石焼ビビンバのようにおこげがついて美味しいです!また、それぞれの味付けも最高でした。絶対またこのレシピで作ります*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
  • 「石焼風カルビビビンバ」のレシピ動画

    フライパンで熱々!
    石焼風カルビビビンバ

    4.7

    (
    41件
    )

    焼肉屋さんでも人気の石焼きビビンバをご家庭で簡単に楽しめるようにアレンジしました!具材は牛肉と冷蔵庫に余りがちな食材をナムルにして作りましょう!少ない調味料でも美味しく作れ、フライパンで作ればご飯におこげができて香ばしく仕上がります!フライパンのまま食卓へ出せるのも嬉しいポイント♪辛いのがお好きな方はキムチ、コチュジャンの量を調節してください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      818kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 牛カルビ肉 焼肉のたれ ごま油 キムチ 卵黄 コチュジャン 白いりごま もやし にんじん ほうれん草 ごま油 塩こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • jasmine
      めちゃくちゃ美味しい!! ご飯がカリカリ!感動しました。 家でこんなに美味しいビビンパができるなんて嬉しいです。ありがとうございました。
    • こりゃす
      好評でした!ナムルの材料は全てレンチンで茹でました。卵は温泉卵にしました。(写真は一つしかないけど1人一個)味付けが焼肉のタレなのも簡単でいいです!
    • チョコピール
      前日のBBQ焼肉で、牛肉がたくさん余ってしまい、また焼肉だと飽きるし…と思っていたところ、このレシピを見つけました! 簡単で、美味しく、家族も前日の焼肉よりも今日のビビンバの方が美味しい!と言ってくれました。 もやしと人参のナムルを作る時は、レンチンで手抜きして作りました。
    • たんたん
      当たりでした(^O^) 牛肉をたくさんいただいたので、焼き肉で余った分で。夫がよく食べるので、ごはん400gではすこーし物足りない感じ。でも好評で、また作ってと言われました。取手の取れるフライパンで作ったので食卓もすっきり。

【主食】おにぎりのレシピ


  • 「牛肉とナムルの折りたたみおにぎり」のレシピ動画

    冷めてもおいしい♪
    牛肉とナムルの折りたたみおにぎり

    忙しい日やお弁当にもぴったりな折りたたみおにぎりをご紹介します!ごはんもお肉も野菜も一緒にとれる、手軽で嬉しい一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 牛こま切れ肉 ほうれん草 もやし キムチ 焼肉のたれ ごま油 焼きのり 塩 ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キンパ風おにぎらず」のレシピ動画

    具沢山でボリューム満点!
    キンパ風おにぎらず

    4.5

    (
    22件
    )

    韓国ののり巻き(キンパ)をおにぎらずにアレンジしてみました。ごま油の香りが食欲をそそります。具沢山でボリューム満点♪おにぎらずの形を上手に作るコツは、ご飯をなるべく薄く広げることです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      600前後

    あたたかいごはん 牛切り落とし肉 ほうれん草 にんじん たくあん 焼きのり 塩 ごま油 塩 ごま油 焼肉のたれ 塩 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にょん
      食べ盛りのお弁当に最適です!
    • みつき
      写真見づらくてごめんなさい!手前のピンクい箱にはいってるのがおにぎらずです🫶🏻 本当に簡単なので、昼食の定番になりそうです!
    • ひろ
      いつもは普通に巻き寿司のように巻いてキンパを作っているので、初めてのおにぎらずです。すべて3倍量で6個作りました。ほうれん草のナムルはいつもダシダとごま油で作るので、今回もダシダを使いました。ラップで包むのが切りやすくて良かったです。最初に具を沢山入れすぎたので、後半になるほど段々少なくなってしまいました。出来上がって切ってみると後半で作ったものの方がキレイに出来ていました。作る前に均等に分けておくべきでした 汗 包み方は4ヶ所に置いて畳むように包む方法でしました。この方法だとご飯と具材の間に海苔がきてお米がベタッとならなくて良いです。
    • むーちゃん
      初めておにぎらず作りましたが横が上手くくっつかなかったです。再度挑戦します。

【主食】ちらし寿司のレシピ


  • 「韓国風ビビンバちらし寿司」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり♪
    韓国風ビビンバちらし寿司

    4.1

    (
    11件
    )

    ちらし寿司の上にビビンバ風の具をのせたボリュームたっぷりレシピです!ごはんは市販のちらし寿司の素を使って手軽に仕上げます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      1700前後

    ごはん 牛肉[プルコギ用] にんじん もやし ほうれん草 五目ちらし寿司の素 錦糸卵 ごま油 ごま油 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり(5人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • miomio
      オシャレなお皿じゃなくってごめんなさい。 うちはお寿司はおじいちゃんが作ってくれた寿司桶なんです。 レビューに書いてあったので、焼肉のタレを少し足しました。お肉は業務スーパーのプルコギを使いました。 とても美味しかったです。 遊びに来ていた小学生が、もりもり食べてくれました。 また作ります。
    • キートン
      ミツカンの五目チラシの素を使用。全体的には、さっぱりして美味しい。ただ、プルコギ用牛肉を炒めて、チラシ寿司に載せたが、牛肉は焼き肉のタレをプラスしても美味しいと思う。
    • とも
      肉を炒める時に、少し市販の焼肉のタレを加えてみました。 とても美味しくできました。 胡麻もふってみました😌
    • 맛있는
      確かに美味しいんだけど…材料をもう少し解りやすく書いてほしいなぁ〜。牛肉も()でプルコギ用って書いてあるんですが、プルコギ用調理済牛肉と書いてくれていた方が解りやすかったと思うし。まっ動画見ててもプルコギ作っている感じはなかったんだけど…。それにどの店にもプルコギ用調理済牛肉なんて置いてないし…😢五目寿司の素も私からすると桃屋の五目寿司のたねだと思っていたので…永谷園の方で良かったのかぁ〜と作りながら思ってしまいました。結局は、結構手間暇かけて美味しく出来上がりました。みんな喜んで食べてくれました。今度は、調理済のプルコギ似を買って、永谷園の五目寿司の素を買って作ろうと思います😉

【主食】キンパのレシピ


  • 「折りたたみキンパ」のレシピ動画

    手軽に華やか♪
    折りたたみキンパ

    4.4

    (
    5件
    )

    巻きす不要で折りたたむだけの簡単キンパです。パタパタと折りたたむ工程も楽しく、見栄えもバッチリ♪おもてなしやお弁当にも大活躍です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 牛こま切れ肉 ほうれん草 にんじん たくあん 焼肉のたれ ごま油 焼きのり 塩 ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      目新しさもあって美味しかったです! 韓国版のり巻きのおにぎらず風という感じ。具材の味付けも簡単でパタパタ畳むのが面白かった。具材をのっけてるうちに程よく海苔が湿って折り畳みやすくなるので急がなくて大丈夫。ラップはムービーでは贅沢につかってるけど海苔より一回り大きいくらいで十分です。
    • ブロッコリー好き
      ヒントにさせてもらい、あるもので作りました。包み方もおにぎりらずにしました。 ただ、のりは破れてしまい、他ののりを足して張り合わせてごまかしました(笑)美味しいし、食べ応えもあって、また作りたいです!
    • せいな
      海苔で巻かなくても、ご飯に載せるだけで美味しいです!
    • 裕美ちゃん
      具沢山のおにぎりと言うかんじ☺️
  • 「お手軽ロングキンパ」のレシピ動画

    巻かずに簡単♪
    お手軽ロングキンパ

    3.6

    (
    6件
    )

    好きな具材をのせてはさむだけのお手軽キンパです♪断面が美しく、見ても楽しめるレシピです!ラップでしっかり包み、なじませてから切りましょう!キッチンバサミで食べやすい大きさに切ってお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん 牛切り落とし肉 卵焼き かにかまぼこ ほうれん草 焼きのり サラダ油 焼肉のたれ 塩こしょう しょうゆ ごま油 おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • シャンミン
      形が崩れやすくなってました。形をうまく整えるコツを教えてほしいです!
    • 千春ちゃん
      難しすぎました。 キンパは,私的には好きだったのでお母さんと作ってみたのですが、半分に切るとバラバラと形が崩れてしまって修正できませんでした。 私的には改良してもらえるとありがたいのですがみなさんはどう思いますか? お母さんが珍しいと言ってくれたので私はロングキンパの材料で海苔巻きを作ってみました。